Ayam Panggang Tumis Sayur. #BekalSehat
Menu ayam grilled untuk diet ini paling sering saya bikin karena sehat, anti gagal daaan enak pol. Bikin marinasi daging ayamnya sekalian untuk masakan lain. Sayurnya menyesuaikan, kali ini versi lengkap karena kebetulan siap di kulkas: tahu jepang, ayam, labu siam, kentang dan tomat. Ada junior di kantor yang nanya garis bakarnya bisa bagus tipsnya apa? Tergantung grill pan nya... wkwk
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan bahan. Bikin dulu ayamnya. Marinasi, simpan dalam kulkas. Panaskan grill pan, panggang hingga setengah matang dua sisi dengan tanda bakar. Baru tambahkan mentega dan kecap manis (jangan langsung dikasih margarin, nanti kayak digoreng. Balik lagi hingga kematangan yang diinginkan.
-
Potong potong tahu jepang kemudian goreng hingga layu berkulit. Angkat dan tiriskan. Cuci bersih semua sayuran dan potong potong sayuran, ayam marinasi beserta bakso sesuai selera. Sisihkan. Cincang halus bawang bombay dan geprek bawang putih.
-
Panaskan minyak tipis lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu. Masukkan daging ayam, tumis hingga daging berubah warna. Tambahkan air lalu masukkan labu segar dan kentang yang sudah direbus. Masak hingga labu cukup empuk.
-
Tambahkan garam, gula, lada bubuk dan kadu jamur. Koreksi rasa. Masukkan tomat dan aduk sebentar. Terakhir masukkan tahu jepang, aduk sebentar langsung angkat. Sajikan hangat. Selamat mencoba.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 98.122
Rp 98.122
Per Porsi
Rp 49.061/porsi
Rp 49.061/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 196.244 dari beli jadi!
~Rp 196.244 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| iris dada ayam | 6 | Rp 27.000 |
| tahu jepang | 1 buah | Rp 3.000 |
| bawang bombay | 0.5 buah | Rp 1.875 |
| bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| r daging ayam | 200 g | Rp 7.000 |
| labu siam baby | 2 buah | Rp 2.400 |
| tomat | 1 buah | Rp 1.800 |
| bakso | 4 buah | Rp 36.000 |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| gula | 1 sdt | Rp 80 |
| lada | 0.5 sdt | Rp 500 |
| kaldu bubuk | 0.5 sdt | Rp 156 |
| air | 1 gelas | Rp 10.000 |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| lada bubuk | 1 sdt | Rp 1.000 |
| minyak wijen | 2 sdm | Rp 5.435 |
| kecap manis | 1 sdm | Rp 313 |
| margarin | 1 sdm | Rp 750 |
| kecap manis | 1 sdm | Rp 313 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...