Ayam penyet bawang merah iris
Resep Ayam penyet bawang merah iris.
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Pertama tama bersihkan ayam lalu masukkan 250 ml air kedalam wajan kemudian masukkan 1 bks bumbu racik ayam gorengnya, dn tambahkan lengkuas, sereh, daun salam.. Aduk rata
- Masukkan semua ayamnya lalu ungkep pakai api sedang hingga ayamnya matang dn empuk... Angkat dn tiriskan
- Utk membuat sambal : panaskan minyak.. Goreng cabe sebentar aj (beberapa detik hingga layu saja) kemudian ulek cabe yg sdh digoreng, bwg putih mentah, garam, kaldu jamur, gula secukupnya kemudian siram dgn 2 sdm minyak panas dan tambahkan irisan bwg merah.. aduk rata
- Goreng ayam sesuai kebutuhan(sy cuma goreng satu krn bikin utk 1 porsi aj)
- Taruh ayam goreng diatas sambel lalu penyet2 sedikit... Sajikan...
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 84.575
Rp 84.575
Per Porsi
Rp 21.144/porsi
Rp 21.144/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 169.150 dari beli jadi!
~Rp 169.150 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (67% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| 🍗 Ayam goreng | - | - |
| ayam | 1 kg | Rp 35.000 |
| bks bumbu racik ayam goreng | 1 | Rp 3.500 |
| btg sereh | 1 | - |
| daun salam | 2 lembar | Rp 1.000 |
| jempol lengkuas | 1 | Rp 2.000 |
| air | 250 ml | Rp 10.000 |
| Minyak secukupnya utk menggoreng | - | - |
| Bahan sambal | - | - |
| bh cabe rawit | 4 | Rp 24.000 |
| bh cabe merah besar /cabe keriting juga bisa | 1 | Rp 5.500 |
| sg bwg putih | 1 | Rp 2.000 |
| bwg merah | 3 siung | Rp 525 |
| secukupnya Garam | - | - |
| minyak panas bekas menggoreng ayam | 2 sdm | Rp 1.050 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...