Ayam Woku
Bismillah. Hidangan Ayam woku menyelerakan seisi keluarga, dan juga lauk pauk yang mewah karena hidangan ini kaya akan rempah mulai dari bumbu halus dan bumbu aromatik ditambah kemangi dan tomat membuat hidangan ini disukai sejuta ummat, sekali masak ada protein dan sayuran juga, percaya deh silahkan dicoba. #LaukPauk #Gas2025
Bahan-bahan
5 porsi
Langkah-langkah
-
Marinasi daging ayam
-
Siangi kemangi dan bumbu, cuci bersih lalu blender bumbu halus
-
Bersihkan kembali daging ayam lalu rebus sebentar di air mendidih. Kalau sudah keluar kotorannya (ngak tau kenapa ayam negri kok kotor ya) lalu bersihkan kembali
-
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi dan Tanak lalu masukkan serai, lengkuas geprek, daun salam dan daun jeruk, setelah itu masukkan daging ayam yang sudah bersih
-
Oseng sebentar ayam hingga bumbu meresap kemudian tambahkan secukupnya air, masukkan tomat, tutup kuali dan masak daging ayam hingga matang dan empuk, tambahkan kemangi jangan lupa beri seasoning garam dan kaldu jamur. Ayam woku siap disajikan. Lupa taruh dimangkok saji, anak anak dah lapar. Selamat mencoba
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 232.625
Rp 232.625
Per Porsi
Rp 46.525/porsi
Rp 46.525/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 465.250 dari beli jadi!
~Rp 465.250 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ayam negri | 1 kg | Rp 35.000 |
| -10 tangkai kemangi | 5 | Rp 30.000 |
| cabe keriting | 15 buah | Rp 123.750 |
| bawang merah | 5 siung | Rp 875 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| kemiri | 2 butir | Rp 3.600 |
| ketumbar | 1 sdt | Rp 750 |
| ruas kunyit | 1 | Rp 2.500 |
| ruas jahe | 1 | Rp 3.000 |
| ruas jahe geprek | 1 | Rp 3.000 |
| serai geprek | 2 batang | Rp 300 |
| daun salam | 3 lembar | Rp 1.500 |
| daun jeruk purut | 3 lembar | Rp 1.500 |
| cabe rawit merah Potong potong | 5 buah | Rp 26.250 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...