Kepiting Panggang
Resep kepiting panggang mudah yang bisa dibuat siapa saja di rumah. Anda bisa menggunakan kepiting biru, kepiting bakau, kepiting Dungeness, kepiting salju, atau kepiting raja untuk mendapatkan kepiting yang manis dan beraroma.
Foto: Rasa MalaysiaBahan-bahan
4 porsi
- 3 blue crabs
- 3 tablespoons air
Langkah-langkah
Bilas kepiting dengan air dingin dan masukkan ke dalam wajan. Tambahkan air dan tutup wajan dengan penutupnya.
Besarkan api menjadi tinggi dan masak kepiting di dalam wajan selama 8 menit, balikkan kepiting setiap dua menit dan tutup wajan untuk melanjutkan memasak. Kepiting sudah matang ketika cangkangnya berubah warna menjadi oranye terang dan mengeluarkan aroma yang kuat.
Tambahkan sedikit air lagi dan lanjutkan memasak selama beberapa menit lagi jika kepiting belum matang sepenuhnya.
Estimasi Nutrisi
Makronutrien
Kalori105
Protein21g
Lemak1g
Sumber: Rasa Malaysia
Memuat komentar...