Pretzel Lembut Panggang

Bahan-bahan (12 porsi)

• 1 cup warm water
• 2 teaspoons active dry yeast
• ¼ cup gula pasir
• 1 teaspoon garam
• 3 cups all-purpose flour
• 1 tablespoon minyak sayur
• 2 cups hot water
• ¼ cup soda kue
• garam kasar untuk taburan
• saus keju (untuk disajikan)