Resep Spageti Panggang
Spaghetti panggang adalah casserole pasta yang hangat dan menenangkan. Saat pasta dipanggang, rasa meresap ke dalam spageti, membuatnya semakin beraroma.
Foto: Budget Bytes
Bahan-bahan
- 1 yellow onion ($0.70)
- 3 cloves garlic ($0.12)
- 1 Tbsp olive oil ($0.22)
- ½ lb . Italian sausage ($1.93*)
- 3 oz . tomato paste ($0.45)
- 28 oz . crushed tomatoes ($1.67)
- ½ tsp Italian seasoning ($0.05)
- ½ tsp salt ($0.02)
- ½ cup water ($0.00)
- 12 oz . spaghetti ($1.00)
- 1 cup cottage cheese (small curd, $1.12)
- ¼ cup grated Parmesan ($0.50)
- ¼ tsp black pepper (freshly cracked, $0.02)
- 1 cup mozzarella (shredded, $1.25)
- 1 Tbsp parsley (chopped, optional garnish, $0.05)
Langkah-langkah
-
Potong dadu bawang bombay dan cincang bawang putih.
-
Tambahkan minyak zaitun ke dalam wajan besar dan panaskan dengan api sedang. Tambahkan sosis Italia dan masak sampai kecoklatan.
-
Tambahkan bawang bombay cincang dan bawang putih cincang ke dalam wajan dan terus aduk dan masak hingga bawang bombay lembut dan bening.
-
Tambahkan pasta tomat, tomat tumbuk, bumbu Italia, garam, dan air. Aduk hingga tercampur, lalu biarkan saus mendidih. Kecilkan api menjadi sedang-rendah dan biarkan saus mendidih selagi Anda memasak pasta.
-
Panaskan oven hingga 350 derajat. Tambahkan ½ sendok makan garam ke dalam panci besar berisi air dan didihkan dengan api besar. Tambahkan spageti dan terus masak hingga pasta empuk, tetapi belum matang sepenuhnya. Tiriskan pasta dalam saringan.
-
Tambahkan pasta yang sudah dikeringkan ke dalam saus dan aduk hingga tercampur.
-
Campurkan keju cottage, Parmesan, dan merica dalam mangkuk.
-
Olesi sedikit piring casserole berukuran 8x11". Lapisi separuh spageti dan saus, lalu taburi dengan campuran keju cottage. Tambahkan separuh kedua spageti dan saus, lalu taburi dengan mozzarella parut.
-
Tutupi piring dengan kertas timah lalu panggang spageti selama 30 menit. Taburi spageti dengan peterseli cincang, jika diinginkan. Potong menjadi enam bagian, lalu sajikan!
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (20% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| yellow onion | 1 | - | - |
| garlic | 3 cloves | - | - |
| olive oil | 1 tbsp | - | - |
| . Italian sausage | 0.5 lb | Rp 15.000/350ml | Rp 1.786 |
| . tomato paste | 3 oz | Rp 12.000/kg | Rp 3.600 |
| . crushed tomatoes | 28 oz | Rp 12.000/kg | Rp 33.600 |
| Italian seasoning | 0.5 tsp | - | - |
| salt | 0.5 tsp | - | - |
| water | 0.5 cup | - | - |
| . spaghetti | 12 oz | - | - |
| cottage cheese | 1 cup | - | - |
| grated Parmesan | 0.25 cup | - | - |
| black pepper | 0.25 tsp | - | - |
| mozzarella | 1 cup | - | - |
| parsley | 1 tbsp | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...