Bakwan Jagung Renyah
Bismillah.. Masya Allah tabarakallah.. ❤️ Rahasia renyahnya bakwan ini ada di margarinnya ya, dan renyahnya awet loh. Jadi walaupun ga ada tepung beras, maizena, baking soda/powder, pake margarin aja sebenernya udah cukup untuk bikin setiap gorengan renyah. Oiya, sedikit tips juga, jangan terlalu sering dibolak balik saat goreng ya biar ga banyak menyerap minyak, diintip aja sisi bawahnya, kalau udah berkulit dan berwarna keemasan baru dibalik.
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Cuci bersih dan sisir jagung.
-
Campur semua bahan dalam wadah, aduk rata. Pastikan adonan tidak terlalu cair/kental, dan takaran tepungnya kurang lebih seperti di bawah ini.
- Tes rasa, boleh tambahkan garam/kaldu jamur jika merasa kurang asin.
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang.
-
Ambil 1 sdm adonan, masukkan ke minyak panas.
-
Goreng hingga berkulit dan kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
-
Sajikan hangat.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 12.000
Rp 12.000
Per Porsi
Rp 3.000/porsi
Rp 3.000/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 24.000 dari beli jadi!
~Rp 24.000 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (58% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| 1 buah | - | |
| Tepung terigu | 15 sdm | Rp 2.700 |
| -3 helai | 2 | - |
| 2 siung | - | |
| 2 siung | - | |
| Ketumbar bubuk | 0.5 sdt | Rp 375 |
| Garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| Kaldu jamur | 0.5 sdt | Rp 250 |
| Lada bubuk | 0.25 sdt | Rp 250 |
| Margarin | 0.5 sdm | Rp 375 |
| Air | 200 ml | Rp 8.000 |
| secukupnya Minyak goreng | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...