Bakwan Jagung Tempe ala Ummi Alfa
Punya stok tempe udah berapa hari di kulkas,, kalau cuma digoreng pasti rasanya kurang sip.. Kepikiran pengen bikin ento2 tapi gak punya singkong. Berhubung ada jagung, sekalian aja coba dicampur,, eh ternyata enakk,,
Bahan-bahan
30 porsi
Langkah-langkah
-
Serut jagung, potong tempe campur dengan semua bahan dalam blender lalu blender hingga halus. Beri irisan daun sledri aduk2 hingga rata. Banyak lebih enak. Karena cuma ada sedikit jadi ini pake sedikit saja.
-
Goreng dalam minyak yg sudah panas. Balik sekali saja, dan tunggu hingga kuning kecoklatan.
-
Teksturnya krispi diluar lembut didalam. Paduan jagung, tempe dan telurnya berasa guriiihhh. Cukup untuk 2x goreng, jadinya lumayan banyak...
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 104.625
Rp 104.625
Per Porsi
Rp 3.488/porsi
Rp 3.488/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 209.250 dari beli jadi!
~Rp 209.250 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (69% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| papan tempe | 0.5 | Rp 1.250 |
| jagung besar | 2 buah | Rp 3.000 |
| telur ayam | 2 butir | Rp 3.360 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| bawang merah | 5 siung | Rp 875 |
| r tepung segitiga | 75 g | Rp 10.500 |
| sachet royco | 1 | - |
| ladaku | 0.5 bungkus | Rp 10.000 |
| secukupnya Garam | - | - |
| secukupnya Vetsin | - | - |
| gula pasir | 0.5 sdt | Rp 40 |
| secukupnya Air | - | - |
| tangkai daun sledri | 3 | Rp 75.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...