Bakwan Kangkung
assalamualaikum,hallo bunda-bunda cookpad masak menu apa hari ini? bunda-bunda biasanya mengolah kangkung di jadikan apa aja nih? pasti bosen dong kalau cuma di tumis 😁 sini-sini aku kasih resep olahan kangkung yang pastinya mantul 👍 bisa juga untuk alternatif anak yang nggak doyan makan sayur maap yak fotonya kagak estetik, maklumin aje ini pake hp jadul + orang nya kagak jago foto 😁
Bahan-bahan
15 porsi
Langkah-langkah
- Cuci daun kangkung hingga bersih lalu iris kecil-kecil
- Cuci jagung manis hingga bersih lalu pipil
- Haluskan bawang putih, merica, garam dan ketumbar
- Larutkan tepung terigu dengan air hingga adonan kental
- Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan lalu aduk rata, setelah itu tambahkan kunyit bubuk,garam dan kaldu bubuk secukupnya
- Masukkan daun kangkung yang sudah di iris dan jagung yang sudah di pipil ke dalam adonan tepung lalu aduk hingga tercampur rata
- Panaskan minyak goreng lalu goreng adonan bakwan sedikit demi sedikit hingga adonan habis
- Goreng hingga kuning kecoklatan, jika sudah matang angkat lalu tiriskan
- Bakwan kangkung siap dihidangkan. selamat mencoba 👍
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 8.700
Rp 8.700
Per Porsi
Rp 580/porsi
Rp 580/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 17.400 dari beli jadi!
~Rp 17.400 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (55% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| daun kangkung | 50 gram | Rp 1.250 |
| jagung manis | 1 buah | Rp 1.500 |
| tepung terigu | 150 gram | Rp 1.800 |
| secukupnya garam | - | - |
| secukupnya kaldu bubuk | - | - |
| secukupnya air | - | - |
| minyak goreng | - | - |
| ketumbar utuh | 1 sdt | Rp 750 |
| bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| secukupnya kunyit bubuk | - | - |
| merica utuh | 1 sdm | Rp 3.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...