Bakwan sosis
Bismillah. punya stock sosis buat jualan pizza dikulkas sementara listrik padam dr hari rabu. takut basi dan kebuang alhasil putar otak dan munculkan ide baru jualan walaupun harganya 800an. yuk cobain.
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Iris daun bawang prei dan daun kol dengan perbandingan banyaknya 1:1. tambahkan garam, lada bubuk, royco, micin aduk hingga sayurnya layu
- Haluskan bawang putih dan pala.sisihkan. ayak tepung kemudian masukkan bumbunya dan sayurnya tambahkan air dan telur adonannya encer dan tidak kental diamkan 1 jam an.
- Potong sosis menjadi beberapa bagian, panaskan cetakan (aku pakai cetakan cara bikang) isikan sedikit minyak goreng tuang adonan dan masukkan sosis dibagian tengahnya masak menggunakan api kecil dan tutup agar atasnya mulus dan angkat lalu goreng dengan minyak panas dengan api kecil cenderung sedang.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 79.880
Rp 79.880
Per Porsi
Rp 19.970/porsi
Rp 19.970/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 159.760 dari beli jadi!
~Rp 159.760 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (54% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| tepung terigu protein rendah | 1 kg | Rp 12.000 |
| lebih santan cair | 1 liter | Rp 32.000 |
| bawang putih | 5 siung | Rp 1.000 |
| beberapa iris biji pala kira-kira 2½ sdt | - | - |
| telur | 1 butir | Rp 1.680 |
| Sachet lada bubuk | 1 | Rp 20.000 |
| sachet royco rasa sapi | 1 | Rp 13.000 |
| micin | 1 gram | - |
| munjung garam | 10 gram | Rp 200 |
| sosis kombinasi | - | - |
| Daun kol | - | - |
| Daun bawang prei | - | - |
| minyak goreng | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...