Kubis Brussel Panggang Madu Balsamic
Renyah di luar, empuk di dalam, dan di atasnya diberi lapisan madu balsamic, kubis brussel panggang ini adalah lauk terbaik untuk musim panas dan awal musim gugur! Rasa tajam yang luar biasa dan tekstur karamel yang lembut dari kubis brussel ini akan membuat para pemakan yang paling pemilih pun menjadi penggemarnya.
Foto: The Recipe Critic
Bahan-bahan
- 1 1/2 pounds kubis brussel
- 3 tablespoons Sayang
- 1/4 cup cuka balsamic
- 2 tablespoons olive oil
- 3 cloves of garlic minced
- garam dan merica secukupnya
- pinch of crushed red pepper
Langkah-langkah
-
Panaskan panggangan dengan api sedang.
-
Potong bagian bawah kubis Brussel.
-
Tempatkan dalam mangkuk besar dan isi dengan air sampai tertutup.
-
Microwave selama 5 menit atau sampai agak lunak, lalu saring airnya.
-
Dalam mangkuk kecil, kocok madu, balsamic, minyak zaitun, bawang putih, serta garam dan merica.
-
Tuangkan saus di atas kubis brussel, lalu masukkan ke tusuk sate.
-
Tambahkan ke pemanggang dan masak selama 5 menit di setiap sisinya, sambil mengolesi saus tambahan.
-
Serve immediately.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
π° Estimasi Harga
π Rincian Harga Bahan (29% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| kubis brussel | 0.5 pounds | Rp 8.000/kg | Rp 400 |
| Sayang | 3 tablespoons | - | - |
| cuka balsamic | 0.25 cup | Rp 8.000/650ml | Rp 729 |
| olive oil | 2 tablespoons | - | - |
| of garlic minced | 3 cloves | - | - |
| garam dan merica secukupnya | - | - | - |
| pinch of crushed red pepper | - | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...