Ban Fan, Mangkuk Nasi Sederhana

Bahan-bahan (1 porsi)

• 1 tablespoon saus tiram
• 1 tablespoon kecap ringan
• 1/2 teaspoon gula
• 1 tablespoon garlic ((minced; heaping tablespoon))
• 2 tablespoons scallion ((chopped))
• 2 tablespoons cilantro ((chopped))
• 2 tablespoons vegetable oil ((or any neutral oil))
• 2 telur
• 1 cup nasi matang ((senilai semangkuk nasi Cina; jika menggunakan sisa makanan, microwave atau kukus untuk memanaskannya))