Bandeng Kecap Betawi Atau semur bandeng
Bandeng kecap salah satu masakan khas betawi ema paling sering buat masakan ini kalau buat acara acara selamatan atau syukuran selain ikan bandeng segar menggunakan Kecap Manis indofood Rasa dan takaran nya pas, jadi semakin enak dan sedap masakan harian aku Masak pun tak jadi repot dan ribet yuk cobain resep ini bersama kecap Manis indofood. Yummy #ChallengekecapManisnyakomjak #MuanisGurihnyaBikinNaikLevel #Cookpadcommunity_jakarta
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
-
Bersihkan bandeng, potong sesuai selera, lalu goreng hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
-
Rajang bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau, dan petai.
-
Lalu tumis semua bumbu rajang hingga harum dan bumbu aromatik.
-
Masukkan bandeng goreng ke dalam tumisan bumbu.
- Tambahkan kecap Manis Indofood garam, dan air. Aduk rata.lalu masukan cabe dan daun bawang
-
Masak hingga bumbu meresap dan kuah sedikit menyusut. Angkat dan sajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 101.636
Rp 101.636
Per Porsi
Rp 50.818/porsi
Rp 50.818/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 203.272 dari beli jadi!
~Rp 203.272 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (87% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ekor | 1 | - |
| Bawang merah | 5 siung | Rp 875 |
| Bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| Cabai merah | 5 buah | Rp 37.500 |
| Cabai hijau | 3 buah | Rp 18.000 |
| papan petai | 1 | - |
| btg daun bawang | 3 | Rp 30.000 |
| daun salam | 1 lembar | Rp 500 |
| cm jahe | 1 | Rp 3.000 |
| cm laos | 1 | Rp 2.000 |
| Kecap Manis indofood | 50 ml | Rp 1.042 |
| kaldu bubuk | 0.5 sdt | Rp 156 |
| gula merah | 0.5 sdt | Rp 50 |
| Minyak goreng | 200 ml | Rp 3.913 |
| Air | 100 ml | Rp 4.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...