Basreng Pedas Daun Jeruk
Bismillah ... Hantaran lebaran untuk orang terkasih gak melulu wajib kuker. Yuk cobain resep basreng ini untuk hantaran istimewa! Ini enak, renyah, gurih, pedes, yang nerima pasti suka nih karna cocok untuk jadi teman makan menu yang berkuah disaat lebaran 😁 #InspirasiDapurRamadan #HantaranHariRaya #CookpadCommunity_Palembang
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan bakso. Iris tipis bisa persegi panjang/bulat tipis/sesuai selera.
-
Ambil secukupnya bakso yang sudah diiris. Taburi tepung beras sedikit saja. Aduk rata.
-
Goreng bakso di minyak panas hingga kering, angkat, tiriskan.
-
Siapkan daun jeruk, goreng hingga layu/setengah kering, angkat. Siapkan bumbu-bumbunya.
-
Campur semua bumbu dalam wadah. Lalu taburi ke atas bakso goreng, tambahkan juga daun jeruk yang sudah diremas. Aduk rata. Ini aku campur bumbunya secara bertahap, supaya merata.
-
Aduk sampai semua bakso benar-benar tercampur bumbu. Simpan dalam wadah kedap udara supaya awet renyah. Jika untuk hantaran, ini bisa dimasukkan ke wadah toples tabung bening/plastik klip. Lalu dihias agar terlihat lebih manis.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 49.950
Rp 49.950
Per Porsi
Rp 12.488/porsi
Rp 12.488/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 99.900 dari beli jadi!
~Rp 99.900 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (88% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| bakso khusus basreng/bakso putih | 3 bungkus | Rp 18.000 |
| tepung beras/optional | 3 sdm | Rp 450 |
| daun jeruk | 15 lembar | Rp 7.500 |
| sachet bubuk bawang putih | 1 | Rp 4.000 |
| kecil kaldu bubuk | 1 bungkus | Rp 6.250 |
| bubuk balado ekstra pedas | 1 bungkus | Rp 6.250 |
| balado tum tum/bisa ganti bon cabe | 0.5 bungkus | Rp 7.500 |
| Secukupnya minyak untuk menggoreng | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...