Pizza Ayam BBQ
Dapatkan resep Pizza Ayam BBQ klasik, ditambah topping seru lainnya yang bisa Anda tambahkan yang cocok dipadukan dengan BBQ dan membuat pizza Anda semakin beraroma.
Foto: Budget Bytes
Bahan-bahan
- ½ tsp smoked paprika ($0.05)
- ¼ tsp garlic powder ($0.02)
- ⅛ tsp salt ($0.02)
- ⅛ tsp black pepper (freshly cracked, $0.02)
- 1 dada ayam (tanpa tulang, tanpa kulit (sekitar pon) $2,20*)
- ½ Tbsp cooking oil ($0.04)
- ¼ cup Saus BBQ ($0,16**)
- 1 pizza dough ($0.62***)
- 4 oz . Monterey jack cheese (shredded, $0.98)
- ½ cup Saus BBQ ($0,32)
- 1 jalapeño (sliced, (optional) $0.33)
- ¼ cup red onion (sliced, $0.11)
Langkah-langkah
-
Dalam mangkuk kecil, campurkan paprika asap, bubuk bawang putih, garam, dan merica. Bumbui kedua sisi dada ayam dengan bumbu.
-
Panaskan wajan dengan api sedang. Tambahkan minyak goreng dan aduk hingga melapisi permukaan wajan. Tambahkan dada ayam yang sudah dibumbui dan masak selama sekitar 5-7 menit di setiap sisinya, atau sampai matang (suhu internal 165ºF). Pindahkan ayam ke talenan yang bersih.
-
Diamkan ayam kurang lebih 5 menit, lalu potong kecil-kecil. Tambahkan ¼ cangkir saus BBQ ke ayam cincang, dan aduk hingga ayam terlumuri saus.
-
Panaskan oven hingga 450ºF. Letakkan adonan atau kerak pizza yang sudah disiapkan di atas loyang pizza, lalu oleskan sekitar ½ cangkir saus BBQ ke permukaannya.
-
Tambahkan keju, ayam BBQ, irisan jalapeños, dan irisan bawang bombay ke dalam pizza.
-
Panggang pizza selama 10-12 menit, atau sampai kulit dan keju berwarna coklat keemasan. Potong menjadi 8 bagian dan sajikan.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (42% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| smoked paprika | 0.5 tsp | Rp 40.000/kg | Rp 100 |
| garlic powder | 0.25 tsp | Rp 8.000/100g | Rp 100 |
| ⅛ tsp salt | - | - | - |
| ⅛ tsp black pepper | - | - | - |
| dada ayam | 1 | Rp 45.000/kg | Rp 4.500 |
| cooking oil | 0.5 tbsp | - | - |
| Saus BBQ | 0.25 cup | Rp 15.000/350ml | Rp 2.116 |
| pizza dough | 1 | - | - |
| . Monterey jack cheese | 4 oz | - | - |
| Saus BBQ | 0.5 cup | Rp 15.000/350ml | Rp 4.232 |
| jalapeño | 1 | - | - |
| red onion | 0.25 cup | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...