Bekal Praktis Nasi Bandeng Bakar
Menu sat set Kakak Ryuna, kalo tanpa sambal hampa terasa, baiklah kita buatkan bandeng bakar sama sambal terasi saja, pake bandeng segar cabut duri jadi gak usah repot-repot buang duri dan takut makan ikan bandeng karena durinya yang banyak. Cukup marinasi bumbu 15 menit jadilah ikan bandeng bakar sambal terasi bekal sekolah hari ini #GAS2025 #BekalPraktis #TimloSolo_BekalSatSet #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #DapurRyuna
Bahan-bahan
1 porsi
Langkah-langkah
-
Haluskan bumbu kemudian tambahkan kecap manis aduk hingga tercampur rata, koreksi rasa. Siapkan ikan bandeng segar cabut duri, beri perasaan jeruk nipis kemudian oles bandeng dengan bumbu marinasi diamkan selama 15 menit hingga bumbu meresap
-
Panaskan teflon beri margarin dan bakar ikan bandeng hingga matang dikedua sisi, angkat
-
Sajikan ikan bandeng bakar bersama nasi hangat, lalapan dan sambal terasi, untuk sambal terasi saya gunakan resep sambal terasi sego kucing, setelah di goreng bahan sambal nya kemudian dihaluskan tambahkan gula, garam kemudian ditumis kembali hingga Tanak
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 141.745
Rp 141.745
Per Porsi
Rp 141.745/porsi
Rp 141.745/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 283.490 dari beli jadi!
~Rp 283.490 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (83% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ekor ikan bandeng segar cabut duri | 1 | Rp 3.500 |
| air perasan jeruk nipis | 0.5 buah | Rp 1.125 |
| Sejumput garam | - | - |
| Secukupnya margarin untuk olesan | - | - |
| bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| ruas jahe | 1 | Rp 3.000 |
| ruas kunyit | 1 | Rp 2.500 |
| kemiri sangrai | 1 butir | Rp 1.800 |
| ketumbar | 0.5 sdt | Rp 375 |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| gula pasir | 0.25 sdt | Rp 20 |
| kecap manis | 4 sdm | Rp 1.250 |
| air | 50 ml | Rp 2.000 |
| tomat | 1 buah | Rp 1.800 |
| cabe rawit merah | 10 buah | Rp 52.500 |
| cabe merah besar | 5 buah | Rp 26.250 |
| cabe merah keriting | 5 buah | Rp 41.250 |
| bawang putih | 1 siung | Rp 200 |
| terasi Juwana | 0.25 sdt | Rp 125 |
| balok gula merah | 1 | Rp 2.000 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| Secukupnya minyak goreng | - | - |
| piring Nasi putih hangat | 1 | Rp 1.500 |
| Secukupnya Lalapan | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...