Pizza Kerak Zucchini Terbaik
Zucchini Crust Pizza adalah cara sempurna untuk menghabiskan zucchini itu! Pilihan rendah karbohidrat yang lebih sehat dan lezat yang akan membuat seluruh keluarga tergila-gila.
Foto: The Recipe Critic
Bahan-bahan
- 2½ cups parutan zucchini, peras hingga kering dan buang cairannya
- 2 lightly beaten large eggs
- ¼ cup all-purpose flour
- 1 ½ teaspoons garam
- ¼ cup keju parmesan parut
- ½ cup keju mozarella parut
- ¼ cup saus pizza
- 1 cup keju mozarella parut
- ½ cup keju cheddar parut
- ¼ cup peperoni
- ¼ cup irisan buah zaitun
- ½ cup irisan jamur
- 1 teaspoon oregano kering
- kemangi cincang segar untuk hiasan
Langkah-langkah
-
Panaskan oven hingga 450 derajat Fahrenheit. Dalam mangkuk besar, tambahkan 2½ cangkir zucchini parut, peras kering dan cairannya dibuang, 2 butir telur besar yang dikocok ringan, ¼ cangkir tepung serbaguna, dan 1 ½ sendok teh garam, lalu aduk. Tambahkan ¼ cangkir keju parmesan parut dan ½ cangkir keju mozzarella parut, lalu aduk hingga tercampur.
-
Pada piring pizza berukuran 12 inci, sebarkan kulit zucchini ke dalam lingkaran berukuran 10 inci. Panggang selama 13-16 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan dan matang.
-
Keluarkan kerak dari oven dan kurangi suhu oven hingga 400 derajat Fahrenheit. Tambahkan ¼ cangkir saus pizza, 1 cangkir keju mozzarella parut, ½ cangkir keju cheddar parut, ¼ cangkir pepperoni, ¼ cangkir irisan zaitun, dan ½ cangkir irisan jamur ke kulit zucchini dan taburi dengan 1 sendok teh oregano kering.
-
Masukkan kembali ke dalam oven dan panggang selama 10-13 menit lagi atau sampai keju meleleh dan berbuih. Taburi dengan kemangi cincang segar untuk hiasan jika diinginkan.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (57% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| parutan zucchini | 2.5 cups | Rp 10.000/butir | Rp 8.333 |
| lightly beaten large eggs | 2 | - | - |
| all-purpose flour | 0.25 cup | - | - |
| garam | 1.5 teaspoons | Rp 5.000/250g | Rp 3.000 |
| keju parmesan parut | 0.25 cup | Rp 25.000/170g | Rp 8.713 |
| keju mozarella parut | 0.5 cup | Rp 25.000/170g | Rp 17.426 |
| saus pizza | 0.25 cup | Rp 15.000/350ml | Rp 2.116 |
| keju mozarella parut | 1 cup | Rp 25.000/170g | Rp 34.853 |
| keju cheddar parut | 0.5 cup | Rp 30.000/170g | Rp 20.912 |
| peperoni | 0.25 cup | - | - |
| irisan buah zaitun | 0.25 cup | - | - |
| irisan jamur | 0.5 cup | Rp 20.000/200g | Rp 11.850 |
| oregano kering | 1 teaspoon | - | - |
| kemangi cincang segar untuk hiasan | - | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...