Biscoff Oatmeal Bars

Langkah-langkah

1. Panaskan oven hingga 350 derajat Fahrenheit. Lapisi loyang berukuran 8 x 8 inci dengan kertas roti dan sisihkan.

2. Dalam mangkuk besar, tambahkan ¾ cangkir mentega tawar cair, ¾ cangkir gula merah muda, 1 cangkir oat kuno, dan 1½ sendok teh ekstrak vanila. Kocok hingga tercampur rata.

3. Tambahkan 1 sendok teh soda kue dan 1 cangkir tepung serbaguna. Campur hingga tercampur. Ambil setengah dari campuran ini dan tekan dengan kuat ke dasar panci yang sudah disiapkan.

4. Panggang selama 10-12 menit atau sampai pinggirannya agak kecoklatan. Sementara itu, masukkan 1 cangkir olesan biscoff ke dalam mangkuk tahan microwave dan microwave selama 30 detik.

5. Saat lapisan bawah sudah matang, angkat dan taburkan 1 cangkir susu coklat keping di atasnya. Tuang biscoff secara merata di atas keping coklat.

6. Taburkan sisa campuran oat di atas semuanya. Panggang lagi selama 15-20 menit atau sampai pinggirannya agak kecoklatan.

7. Angkat dan biarkan hingga dingin. Mentega kue akan sangat lengket dan lembut pada awalnya, batangan ini memerlukan waktu beberapa saat untuk mengeras -- biarkan hingga benar-benar dingin sebelum dipotong.