Black Bean Brownies
Brownies kacang hitam kaya rasa, fudgy, dan dikemas dengan kebaikan coklat! Teksturnya sedikit lebih padat, mirip dengan protein batangan, namun tetap memuaskan hasrat brownies.
Foto: The Recipe Critic
Bahan-bahan
- 1 (15 ons) kaleng kacang hitam, (tiriskan dan bilas)
- ⅓ cup bubuk kakao tanpa pemanis
- ½ cup all-purpose flour
- ½ cup gula pasir
- ¼ cup melted salted butter
- 1 large telur
- ¼ teaspoon garam
- 1 teaspoon kopi instan
- 2 teaspoons ekstrak vanila
- ½ teaspoon baking powder
- ¾ cup semi-sweet chocolate chips
Langkah-langkah
-
Panaskan oven hingga 350 derajat Fahrenheit dan semprotkan loyang berukuran 8 x 8 x 2 inci dengan semprotan masak antilengket.
-
Tambahkan 1 (15 ons) kaleng kacang hitam ke dalam food processor dan haluskan hingga halus.
-
Tambahkan ⅓ cangkir coklat bubuk tanpa pemanis, ½ cangkir tepung serbaguna, ½ cangkir gula pasir, ¼ cangkir mentega asin cair, 1 butir telur besar, ¼ sendok teh garam, 1 sendok teh kopi instan, 2 sendok teh ekstrak vanila, dan ½ sendok teh baking powder lalu aduk hingga tercampur. Gosok bagian samping dan bawah food processor dan haluskan selama beberapa detik lagi untuk memastikan adonan tercampur sempurna.
-
Pindahkan adonan ke dalam mangkuk sedang dan masukkan ¾ cangkir keping coklat semi-manis.
-
Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Taburkan beberapa keping coklat tambahan di atasnya, jika diinginkan, dan panggang selama 21-24 menit, sampai tusuk gigi keluar bersih dari tengahnya.
-
Biarkan brownies mendingin setidaknya 10 menit sebelum disajikan.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (64% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| 1 | - | - | |
| bubuk kakao tanpa pemanis | 0.333 cup | Rp 15.000/100g | Rp 11.838 |
| all-purpose flour | 0.5 cup | - | - |
| gula pasir | 0.5 cup | Rp 16.000/kg | Rp 1.896 |
| melted salted butter | 0.25 cup | - | - |
| telur | 1 large | Rp 28.000/kg | Rp 2.800 |
| garam | 0.25 teaspoon | Rp 5.000/250g | Rp 25 |
| kopi instan | 1 teaspoon | Rp 3.500/bungkus | Rp 206 |
| ekstrak vanila | 2 teaspoons | Rp 35.000/kg | Rp 7.000 |
| baking powder | 0.5 teaspoon | Rp 8.000/100g | Rp 200 |
| semi-sweet chocolate chips | 0.75 cup | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...