Bobor bayam Manisa Santan
Bismillahirrahmanirrahim Kemarin sayur bening bayam hari ini bikin bobor bayam santan. Minggu ini lagi ingin mood masak yang berkuah selain simpel juga cocok dipadukan dengan berbagai macam lauk pauk. Source: @zharfasyarafina https://cookpad.com/id/resep/13914430 #GAS2025 #Coboy2025 #MasakSatSet2026 #KolakSurabaya2025 #KolakSurabaya_MasakPraktis #CookpadCommunity_Surabaya
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Potek² daun bayam,cuci bersih. Potong² Manisa dan blender /uleg semua bumbu halus, hingga halus.
-
Tumis bumbu halus bersama dengan daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Hingga harum, setelah harum masukkan gula merah,garam, lada bubuk dan penyedap rasa.(Bobor bayam itu rasanya gurih dan ada manisnya dikit). setelah dirasa pas rasanya dan bumbunya matang,siram air 1 gelas.
-
Masukkan Manisa, biarkan hingga Manisa empuk. Baru masukkan bayam, biarkan agak lalu. Lalu masukkan cabe rawit utuh.
-
Terakhir masukkan santan instan, Angkat dan sajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 182.525
Rp 182.525
Per Porsi
Rp 45.631/porsi
Rp 45.631/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 365.050 dari beli jadi!
~Rp 365.050 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (80% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| daun bayam | 2 ikat | Rp 2.500 |
| Manisa/labu Siam | 2 buah | Rp 2.400 |
| bawang merah | 5 siung | Rp 875 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| kemiri bulat | 4 butir | Rp 7.200 |
| cabe rawit | 2 buah | Rp 18.000 |
| ketumbar bubuk | 1 sdt | Rp 750 |
| cm kencur | 1.5 | - |
| lbr daun salam | 2 | Rp 50.000 |
| lbr daun jeruk | 2 | Rp 50.000 |
| ruas lengkuas | 1 | Rp 2.000 |
| cabe rawit | 5 buah | Rp 45.000 |
| Secukupnya garam | - | - |
| Bks Santan Instan | 1 | Rp 3.200 |
| Secukupnya penyedap rasa/kaldu bubuk | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...