Brownies Mochi / Mochi Cake Cokelat Lumer

Viralnya udah beberapa waktu yg lalu, tapi aku baru sempat buatnya sekarang. Kemana aja ya aku? Padahal di rumah bahan²nya lengkap, tinggal beli cookiesnya aja buat topping. Mana buatnya gampang banget lagi, duh dasar aku! Aku pake resep mbak @Febry_Caturia dengan sedikit modifikasi. Aku tambahkan 5gr kopi bubuk di adonannya supaya lebih wangi & ada rasa pahitnya. Alhamdulillah rasanya endul, adonannya ga terlalu manis, jadi ga giung. Manisnya kebantu sama topping², dan ada sensasi rasa pahit dari kopi bubuk.. Suamiku pasti seneng banget nih pulang kerja ada cemilan cantik & endul kek gini🫣🤭 *Bismillah ACC oven baru.. Biar ga minjem otang mertua mulu. Ehhh🫣🫣🫣 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa5_Febry #GAS2025 #BrowniesMochi #MochiCake #ChocolateAddict #CoffeeAddict #CookpadCommunity_Bandung

📊 Sedang 🍽 1 porsi 👁 0
Brownies Mochi / Mochi Cake Cokelat Lumer

Bahan-bahan

1 porsi

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan
    Langkah 1
  2. Kocok telur dan gula sampai gula larut.
    Langkah 2
  3. Tambahkan susu cair dan minyak goreng, aduk rata.
    Langkah 3
  4. Masukkan tepung beras ketan, coklat bubuk, baking powder, dan garam, aduk rata.
    Langkah 4
  5. Tuang 1/2 bagian adonan ke loyang, taburi dengan DCC cincang
    Langkah 5
  6. Tuangkan sisa adonan, lalu taburi dengan topping
    Langkah 6
  7. Panggang menggunakan api sedang cenderung kecil selama 40 menit hingga matang / sesuaikan dengan oven masing²
    Langkah 7
  8. Setelah matang keluarkan dari loyang. Biarkan dingin di cooling rack dengan kertas alasnya. Setelah hangat lepas kertasnya baru dipotong² (jika ingin teksturnya lumer).
    Langkah 8
  9. Selamat mencoba. (Lumer bangeeet)
    Langkah 9

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 12.933
Per Porsi
Rp 12.933/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 25.866 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (75% bahan terdeteksi)
BahanJumlahSubtotal
telur 1 butir Rp 1.680
r gula pasir 35 g Rp 560
susu cair 230 ml Rp 3.573
minyak goreng 30 ml Rp 587
r tepung ketan putih 230 g Rp 4.600
r cokelat bubuk 20 g Rp 1.200
baking powder double action 1 sdt Rp 400
r garam 1 g Rp 20
r kopi bubuk 5 g Rp 313
Secukupnya DCC - -
chocochips 1 sdm -
keping good time cookies 5 -

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳

Brownies Mochi / Mochi Cake Cokelat Lumer

Bahan-bahan:
  • 1 butir telur
  • 35 g r gula pasir
  • 230 ml susu cair
  • 30 ml minyak goreng
  • 230 g r tepung ketan putih
  • 20 g r cokelat bubuk
  • 1 sdt baking powder double action
  • 1 g r garam
  • 5 g r kopi bubuk
  • Secukupnya DCC, cincang
  • 1 sdm chocochips
  • 5 keping good time cookies

🤖 Asisten Resep

Ada yang bisa saya bantu tentang resep ini?