Brownis varian rasa

Langkah-langkah

1. Pertama kita siapkan semua bahannya di masing² wadah lalu sisihkan.lalu kita ambil wadah kue lalu pecahkan 3 butir telur dan masukkan sp serta gula pasir mixer hingga putih berjejak sekitar 6-8 menit dengan kecepatan mixer besar dan sesekali berhenti ya mixernya biar tidak panas
2. Kedua kita tambahkan vanili,air dan susu serta minyak sayur,dan pasta dark Chocolate mixer dg kecepatan rendah sekitar 1-2 menit hingga tercampur rata dan terakhir kita masukkan tepung terigu dan cokelat bubuk(ayak dulu biar tidak ada adonan yang nenggerindil) mixer lagi dengan kecepatan rendah sekitar 30 detik (jangan terlalu lama takut adonan jadi kempes ya)
3. ‎Setelah semua tercampur rata aduk sebentar pakai spatula atau aduk sebentar hingga adonan semua merata. didalam loyang kita beri kertas roti lalu olesi diatasnya pake margarin secukupnya pada loyang hingga merata sisi kanan kiri samping² lalu kita timpa adonan tadi dan hentak²kan lalu beri loyang sekat diatas nya lalu sisihkan
4. Kita panaskan panci yang berisi air dengan api besar hingga mendidih dan uap banyak, sebelumnya kita beri sarangan air diatasnya,dan tutup panci kalau panci biasa kita alasi tutup dengan kain atau serbet dengan rapat kanan kiri, (kalau panci stainless steel yg harga 500 an tidak usah pakai tutup kain) kegunaan kain penutup supaya air yang menetes tidak mengenai adonan. lalu kukus adonan dengan api sedang cenderung kecil
5. Setelah mendidih dan uap banyak langsung kita kukus adonan brownis coklat nya sekitar 20-30 menit saja hingga semua matang merata(lakukan tes tusuk jika dirasa adonan sudah tidak lengket)lalu matikan kompor, keluarkan adonan kita sisir pinggir²nya lalu ambil loyang sekat dengan hati² biar adonan tidak pecah kemudian angkat kertas brownos kukus lalu dinginkan
   
6. Setelah dingin kita hiasi brownis, hias 3 baris brownis dg mengoleskan butter cream di atas nya hingga merata lalu baris pertama kita beri Ceres coklat di atasnya & beri topping butter cream lagi dengan cetakan spuit lalu timpa bonibol di atasnya.baris kedua kita beri keju parut diatasnya lalu beri selai strawberry di atasnya
7. Kemudian baris ketiga kita beri coklat ceres warna-warni lalu beri topping permen yupi di atasnya, lalu baris 4,5,kita hiasi dg dip glaze strawberry dan tiramisu. Lalu timpa topping kacang & sprinkle diatasnya. baris terakhir kita tinggal beri coklat leleh hingga merata lalu beri Oreo di atasnya. Kita kemas dg kardus biar makin cantik untuk hampers orang tersayang ya moms.., ‎Sajikan seperti ini. Selamat mencoba