Telur Gulung Ayam Kerbau

Bahan-bahan (12 porsi)

• minyak sayur (untuk menggoreng)
• 8 ounces cream cheese, (room temperature)
• ⅓ cup saus pedas ((Saya menggunakan saus pedas merah Frank) )
• 1 teaspoon bubuk cabai
• garam dan merica (secukupnya)
• 2 cups ayam matang suwir
• ⅔ cup wortel parut
• ⅔ cup kubis parut
• 12 egg roll wrappers
• keju biru atau saus peternakan untuk dicelupkan