Bumbu Oles ikan bakar / ayam bakar kecap pedas manis ala @pawon.si.mbok
bumbu modifikasi sendiri yg terlahir malam tahun baru
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
- Haluskan semua bahan bumbu kuning.
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan daun salam hingga harum.
- Masukkan bawang bombay, tumis hingga layu.
- Tambahkan saus tomat, saus tiram, garam, gula, dan kaldu jamur.
- Masukkan cabai jika suka, aduk rata dan masak hingga bumbu matang dan mengental.
- Angkat, gunakan sebagai bumbu oles ayam atau ikan bakar.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 32.632
Rp 32.632
Per Porsi
Rp 16.316/porsi
Rp 16.316/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 65.264 dari beli jadi!
~Rp 65.264 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (71% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Bawang bombay | 1 buah | Rp 3.750 |
| secukupnya Kaldu jamur | - | - |
| secukupnya Gula | - | - |
| secukupnya Garam | - | - |
| Saus tiram | 3 sdm | Rp 1.607 |
| secukupnya Saus tomat | - | - |
| sesuai selera | - | - |
| ruas Kunyit | 3 | Rp 7.500 |
| ruas Jahe | 1 | Rp 3.000 |
| Bawang merah | 3 siung | Rp 525 |
| Ketumbar | 2 sdt | Rp 1.500 |
| Kemiri | 2 buah | Rp 9.000 |
| Bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| Daun salam | 3 lembar | Rp 1.500 |
| Daun jeruk | 3 lembar | Rp 1.500 |
| Serai | 1 batang | Rp 150 |
| ruas Lengkuas | 1 | Rp 2.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...