Capcay Ayam & Sosis
#AndalanDapur #Kombes_AndalanDapur #GAS2025 #CookpadCommunity_Bekasi 🪷 🪷 " Ayam & Telur, Duo Andalan Dapur . Adalah Tema Poabar Minggu ini. Masih dengan Menu mudah dan Sat set untuk Posbar minggu ini. Selamat Mencoba 😊🙏
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
-
Potong fillet dada ayam sesuai selera. Siangi kembang kol dan Wortel serta jagung putren
-
Siangi dan potong sesuai selera pakcoy dan daun bawang. Kupas juga bawang putih & merah. Lalu cuci bersih semua sayuran dan bumbu.
-
Potong/ iris Jagung putren dan wortel sesuai selera lalu cuci bersih dan tiriskan. Panaskan sedikit minyak, lalu masukkan Ayam filet dan sosis yang sudah dipotong sampai berubah warna. Angkat lalu sisihkan. Panaskan sedikit minyak kembali lalu masukkan bawang putih dan merah. Tumis hingga harum dan berubah warna.
-
Tambahkan Putren dan wortel, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan air jika perlu. Jika sudah setengah matang tambahkan kembang kol. Aduk rata kembali.
-
Tambahkan Saus tiram, kaldu bubuk, lada bubuk, garam dan gula pasir. Aduk rata kembali, lalu masukkan irisan sosis dan fillet ayam. Aduk balik.
-
Masukkan irisan pakcoy dan daun bawang, aduk rata kembali. Test rasa jangan lupa, jika sudah meresap bumbunya matikan api.
-
Pindahkan dalam wadah saji, siap disajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 64.425
Rp 64.425
Per Porsi
Rp 21.475/porsi
Rp 21.475/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 128.850 dari beli jadi!
~Rp 128.850 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (44% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r Dada Ayam Fillet | 200 g | Rp 9.000 |
| Sosis Ayam | 3 buah | Rp 22.500 |
| Wortel | 3 buah | Rp 6.750 |
| Jagung putren | 3 buah | Rp 4.500 |
| bonggol Kembang kol | 0.25 | Rp 200 |
| bonggol Pakcoy | 3 | - |
| tangkai Daun bawang | 2 | Rp 20.000 |
| Bumbu iris | - | - |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| bawang merah | 5 siung | Rp 875 |
| Secukupnya | - | - |
| Lada halus | - | - |
| Saus tiram | - | - |
| Kaldu Ayam bubuk | - | - |
| Garam | - | - |
| Gula pasir | - | - |
| Minyak Goreng | - | - |
| jika perlu Air | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...