salad wortel
Dalam salad wortel sederhana ini, wortel batang korek api yang renyah, kenari, dan craisin manis dipadukan untuk membuat salad segar dan bersemangat dengan rasa dan tekstur yang luar biasa. Akhiri dengan saus lemon ringan untuk lauk yang luar biasa!
Foto: The Recipe Critic
Bahan-bahan
- 1 pound wortel, (tiga warna untuk penyajian)
- ⅔ cup walnuts, (chopped)
- ½ cup craisin
- 2 tablespoons air jeruk
- 1 tablespoon apple cider vinegar
- 1 tablespoon olive oil
- 1 tablespoon Sayang
- 1 tablespoon dijon mustar
- 2 teaspoons fresh thyme, (chopped)
- 1 teaspoon garam
- 1 teaspoon merica
Langkah-langkah
-
Siapkan 1 pon wortel, dengan cara mencuci dan memotongnya (potongan batang korek api tipis). Masukkan wortel ke dalam mangkuk berisi ⅔ cangkir kenari, dan ½ cangkir craisin.
-
Dalam mangkuk kecil, kocok 2 sendok makan jus lemon, 1 sendok makan cuka sari apel, 1 sendok makan minyak zaitun, 1 sendok makan mustard dijon, 1 sendok makan madu, 2 sendok teh thyme segar, 1 sendok teh garam, dan 1 sendok teh merica.
-
Tuangkan saus di atas campuran wortel dan aduk hingga terlapisi. Sajikan segera, atau tutup dan masukkan ke dalam lemari es selama beberapa jam agar rasa dapat berkembang dan meresap ke dalam wortel.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (36% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| wortel | 1 pound | Rp 15.000/kg | Rp 1.500 |
| walnuts | 0.667 cup | - | - |
| craisin | 0.5 cup | - | - |
| air jeruk | 2 tablespoons | Rp 5.000/100ml | Rp 10.000 |
| apple cider vinegar | 1 tablespoon | - | - |
| olive oil | 1 tablespoon | - | - |
| Sayang | 1 tablespoon | - | - |
| dijon mustar | 1 tablespoon | - | - |
| fresh thyme | 2 teaspoons | - | - |
| garam | 1 teaspoon | Rp 5.000/250g | Rp 100 |
| merica | 1 teaspoon | Rp 20.000/100g | Rp 1.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...