Teh Jahe Cina dengan Kurma Merah

Name: Teh Jahe Cina dengan Kurma Merah
Total time: 30 min
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 2 cups air; 15 grams jahe; 15 grams Chinese red dates; Chinese red/black sugar or honey ((to taste))

Teh jahe Cina adalah pengobatan rumahan yang telah diwariskan dari generasi ke generasi, dan sangat cocok untuk dikonsumsi saat Anda sedang pilek atau kedinginan.

⏱️ 30 menit 🔪 Persiapan: 5 menit 🔥 Masak: 25 menit 📊 Sedang ⭐ 5.0 (13) 👁️ 12 dilihat

👨‍🍳 Mulai Masak

Foto: The Woks of Life — Judy

Bahan-bahan

1 porsi

2 cups air
15 grams jahe
15 grams Chinese red dates
Chinese red/black sugar or honey ((to taste))

Langkah-langkah

Tambahkan air ke dalam panci kecil bersama jahe dan kurma. Tutup dan didihkan.
Setelah mendidih, kecilkan api dan biarkan mendidih selama 15 menit. Tambahkan gula merah Cina sesuai selera (jika menggunakan madu, lewati saja langkah ini –– Anda menunggu untuk menambahkan madu nanti). Tutup dan biarkan mendidih selama 5 menit lagi.
Saring teh ke dalam cangkir. Biarkan teh mendingin hingga mencapai suhu yang dapat diminum, tetapi tujuannya adalah meminumnya selagi masih panas!