Chipotle Peach Salsa
Gunakan buah persik musim panas yang segar dan berair untuk membuat Salsa Persik Chipotle yang manis dan pedas ini! Cocok dengan keripik, ayam, ikan, dan banyak lagi!
Foto: Budget Bytes
Bahan-bahan
- 2 lbs . fresh peaches (ripe, $2.37)
- ¼ red onion ($0.17)
- 2 g arlic cloves ($0.16)
- 1 tsp fresh ginger (grated, $0.10)
- 2 paprika chipotle dalam saus adobo ($0,20)
- ½ bunch fresh cilantro ($0.45)
- 1 lime ($0.20)
- ½ tsp salt ($0.02)
Langkah-langkah
-
Potong dadu buah persik menjadi potongan-potongan kecil (tidak perlu dikupas). Potong halus bawang bombay, cincang bawang putih, parut jahe, cincang paprika chipotle, cincang kasar daun ketumbar, dan peras air jeruk nipis.
-
Tambahkan buah persik, bawang merah, bawang putih, dan jahe ke dalam mangkuk. Tambahkan salah satu paprika chipotle cincang, 1 sendok makan air jeruk nipis, dan 1/4 sdt garam sebagai permulaan. Aduk bahan agar tercampur. Cicipi salsa dan sesuaikan garam, jeruk nipis, atau chipotle sesuai selera (saya pakai 2 cabai chipotle, 2 sdm air jeruk nipis, dan total ½ sdt garam).
-
Serve immediately or refrigerate until ready to eat.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (13% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| . fresh peaches | 2 lbs | - | - |
| red onion | 0.25 | - | - |
| arlic cloves | 2 g | - | - |
| fresh ginger | 1 tsp | - | - |
| paprika chipotle dalam saus adobo | 2 | Rp 40.000/kg | Rp 8.000 |
| fresh cilantro | 0.5 bunch | - | - |
| lime | 1 | - | - |
| salt | 0.5 tsp | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...