Cilok Crispy Aneka Isi
Awalnya iseng buat cemilan untuk keluarga, dan ternyata disukai dan mencoba untuk jual..ini adalah kreasi dari cilok kukus. Rasanya mirip seperti kaki naga kalau kata suami dan anak anak..semoga bisa jadi alternatif cemilan buat ibu ibu..
Bahan-bahan
5 porsi
Langkah-langkah
- Campurkan tepung terigu, tapioka, bawang putih,garam,lada aduk rata
- Tuang air mendidih sedikit demi sedikit, sambil diaduk, jika sudah agak menggumpal, bantu ulen dengan tangan, jika tepung belum menyatu tuang air panas sedikit demi sedikit sambil terus diuleni, sampai adonan mudah untuk dibentuk.
- Jika sudah ambil sedikit adonan,bentuk bulat lalu pipihkan,beri isian.
- Bulatkan kembali sampai benar benar bulat mulus, kemudian celupkan pada larutan tepung yabg dicampur sedikit arir, balurkan pada tepung roti.
- Lakukan sampai adonan habis, kemudian goreng dalam minyak panas.
- Siap disajikan dengan cocolan saos sambal/saos tomat/mayonaise sesuai selera. Diberi bumbu bubuk juga enak. Selamat menvoba 🙏😊
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 32.100
Rp 32.100
Per Porsi
Rp 6.420/porsi
Rp 6.420/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 64.200 dari beli jadi!
~Rp 64.200 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (36% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| tepung terigu | 250 gram | Rp 3.000 |
| tepung tapioka | 250 gram | Rp 3.000 |
| -7 siung bawang putih | 5 | Rp 20.000 |
| Secukupnya lada | 1 sdt | Rp 1.000 |
| Secukupnya kaldu bubuk | - | - |
| Secukupnya garam | 2 sdt | Rp 200 |
| daun bawang | 1 batang | Rp 1.000 |
| Secukupnya air mendidih | - | - |
| ayam cincang | 100 gram | Rp 3.500 |
| bawang putih haluskan | 2 siung | Rp 400 |
| Garam | - | - |
| Lada | - | - |
| Minyak/mentega untuk menumis | - | - |
| Secukupnya air | - | - |
| Keju chedar | - | - |
| Cabai rawit merah | - | - |
| Cabai merah keriting | - | - |
| Minyak | - | - |
| Garam | - | - |
| Kaldu | - | - |
| Secukupnya gula pasir | - | - |
| Tepung panir/tepung roti | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...