Cilok Daging
Bukan tipe cilok yang empuk tapi tipe cilok yang kenyal yang lebih banyak menggunakan tepung tapioka cap pak tani gunung, justru rasa kenyal ini lah yang dikangenin dan biasanya pakai sedikit daging untuk aromanya #HasilTani #GAS2025 #PosbarMeetUp_Depok2025 #CookpadCommunity_Depok
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
-
✅Goreng kacang, cabe dan duo bawang hingga matang, kemudian haluskan
-
✅Tumis kacang sebentar, masukkan gula aren, daun jeruk dan bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan kecap manis
-
✅Tambahkan air, kemudian masak hingga agak mengental. Tes rasa
-
✅Giling daging dan duo bawang. Masukkan tepung ke dalam wadah dan gilingan daging
-
✅Masukkan irisan daun bawang, garam dan kaldu bubuk, tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dipulung
-
✅Rebus air hingga mendidih kemudian tambahkan sedikit minyak. Bulatkan adonan kemudian rebus hingga mengapung dan angkat
-
✅Sajikan cilok dengan bumbu kacang
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 669.539
Rp 669.539
Per Porsi
Rp 334.770/porsi
Rp 334.770/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 1.339.078 dari beli jadi!
~Rp 1.339.078 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r daging | 50 g | Rp 6.500 |
| tepung tapioka cap pak tani gunung | 125 | Rp 150.000 |
| r tepung terigu protein sedang | 25 g | Rp 300 |
| bawang merah | 4 siung | Rp 700 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| btg daun bawang | 1 | Rp 10.000 |
| kaldu bubuk | 1 sdt | Rp 313 |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| -100 ml air hangat | 80 | Rp 400.000 |
| r kacang tanah | 50 g | Rp 1.250 |
| cabe merah | 2 buah | Rp 10.500 |
| bawang merah | 2 siung | Rp 350 |
| bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| r gula aren | 30 g | Rp 900 |
| kaldu bubuk | 1 sdt | Rp 313 |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| kecap manis | 1 sdm | Rp 313 |
| air | 300 ml | Rp 12.000 |
| lbr daun jeruk | 3 | Rp 75.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...