Cilok Nasi Kuah Pedas
🌿 Lagi musim hujan gini paling enak makan makanan yang berkuah, segar dan pedas 😍 klo mie instan kan udah sering ya... Sekarang mau coba yang lain...😁 Lets Gass keun 😎 Post 🔥55 #MasakanPedas #GAS2025
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
-
Bismillah,,, Haluskan bumbu baput, garam, penyedap rasa dan lada putih lanjut masukkan nasi, haluskan kembali. Campurkan dengan bahan duo tepung dan irisan daun bawang.
-
Aduk rata... Masukkan sedikit air hangat bertahap, aduk adonan dengan tangan biar terasa sampe adonan bisa dipulung (adonan pas tidak terlalu keras atau kelembekan) bentuk adonan menjadi bola bola kecil, lakukan hingga habis.
-
Masak air dalam panci, kasih minyak biarkan hingga air mendidih lanjut masukkan bola cilok, masak hingga mengapung agak lama. Lanjut angkat dan tiriskan. (Sy hanya ambil sebagian sisanya sy simpan di freezer jd stok ☺️)
-
Haluskan lagi bahan untuk kuah, me; kasar aja lanjut tumis dengan sedikit minyak hingga wangi.
-
Lanjut tuang air matang masak hingga mendidih, lalu tuang potongan tahu, pakcoy,,,
-
,,, bakso sapi dan cilok nasi, masak hingga mendidih, angkat dan sajikan selagi hangat... Klo saya ditambah dengan perasan jeruk nipis/limau, jd segar 😘🙏
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 61.793
Rp 61.793
Per Porsi
Rp 20.598/porsi
Rp 20.598/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 123.586 dari beli jadi!
~Rp 123.586 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (53% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| 🥣BAHAN CILOK | - | - |
| Bawang Putih | 3 siung | Rp 600 |
| Secukupnya Garam | - | - |
| centong Nasi Putih | 1 | Rp 1.500 |
| Tepung Terigu | 5 sdm | Rp 900 |
| Tepung Tapioka | 5 sdm | Rp 900 |
| btg Daun Bawang | 2 | Rp 20.000 |
| Minyak utk rebusan air | 1 sdm | Rp 293 |
| Secukupnya Air utk merebus dan campuran bahan | - | - |
| 🥣BAHAN KUAH untuk Seporsi | - | - |
| Bawang Putih | 3 siung | Rp 600 |
| Secukupnya Garam | - | - |
| ruas Kencur | 1 | - |
| Secukupnya Cabe Rawit Kecil Merah dan Keriting | - | - |
| Secukupnya Air | 200 ml | Rp 10.000 |
| 🥣BAHAN PELENGKAP | - | - |
| Tahu Kuning | 1 buah | Rp 3.000 |
| helai Pakcoy | 4 | - |
| biji Bakso Sapi | 4 | Rp 24.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...