kue coca-cola
Kue Coca Cola adalah kue coklat yang mudah dibuat, di atasnya diberi pecan dan frosting coklat yang ooey-lengket. Ini sangat mudah dan sangat lezat, Anda akan menyukai kue ini dan rasa sodanya yang lembut!
Foto: The Recipe Critic
Bahan-bahan
- 1 ¾ cups all purpose flour
- 1 ¾ cups gula pasir
- ¾ teaspoon Soda Kue
- ½ teaspoon garam
- ¾ cup mentega tawar
- 1/3 cup bubuk kakao tanpa pemanis
- ½ cup dadih
- ¼ cup veggie oil
- 1 cup coca cola
- 1/2 cup Coca Cola
- 1 ½ cup mentega tawar
- 5 Tablespoon bubuk kakao tanpa pemanis
- 3 cups gula bubuk
- 1 teaspoon vanila
- dash of salt
- Chopped pecans or walnuts (optional)
Langkah-langkah
-
Panaskan oven hingga 350°. Semprotkan loyang berukuran 9x13 dengan pan spray dan sisihkan.
-
Dalam mangkuk sedang, ayak tepung, gula, soda kue, dan garam.
-
Dalam panci saus sedang tambahkan mentega, bubuk coklat, buttermilk, minyak sayur dan coke dan didihkan. Setelah mendidih, angkat dan tuang bersama bahan-bahan kering, lalu aduk hingga tercampur.
-
Tuang ke dalam loyang ukuran 9x13 yang sudah disiapkan dan panggang selama kurang lebih 30 menit, hingga bagian tengahnya matang dan tusuk gigi keluar bersih. Biarkan dingin selagi frosting disiapkan.
-
Dalam panci saus yang sama yang digunakan untuk adonan kue, tambahkan mentega coklat bubuk dan coca cola. Didihkan dengan api sedang, aduk terus.
-
Angkat dari api dan tuangkan ke dalam mangkuk stand mixer dan tambahkan gula halus. Kocok hingga halus. Tuangkan di atas kue hangat. Taburkan kacang cincang, jika diinginkan.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (50% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| all purpose flour | 1.75 cups | - | - |
| gula pasir | 1.75 cups | Rp 16.000/kg | Rp 2.800 |
| Soda Kue | 0.75 teaspoon | - | - |
| garam | 0.5 teaspoon | Rp 5.000/250g | Rp 50 |
| mentega tawar | 0.75 cup | Rp 15.000/200g | Rp 13.331 |
| bubuk kakao tanpa pemanis | 0.3333333333333333 cup | Rp 15.000/100g | Rp 11.850 |
| dadih | 0.5 cup | - | - |
| veggie oil | 0.25 cup | - | - |
| coca cola | 1 cup | - | - |
| Coca Cola | 0.5 cup | - | - |
| mentega tawar | 1.5 cup | Rp 15.000/200g | Rp 26.663 |
| bubuk kakao tanpa pemanis | 5 tablespoon | Rp 15.000/100g | Rp 11.250 |
| gula bubuk | 3 cups | Rp 16.000/kg | Rp 4.800 |
| vanila | 1 teaspoon | Rp 35.000/kg | Rp 175 |
| dash of salt | - | - | - |
| Chopped pecans or walnuts | - | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...