Taquitos Kacang Hitam Krim
Taquitos Kacang Hitam Krim adalah hidangan pembuka yang mudah, enak, dan murah untuk pesta sepak bola atau sekadar untuk bersenang-senang!
Foto: Budget Bytes
Bahan-bahan
- 4 oz . cream cheese (room temperature) ($1.00)
- 1 15 oz . can black beans ($0.95)
- 1 4 oz . can diced green chiles ($1.09)
- 2 g reen onions ($0.21)
- 3 sedikit saus pedas (opsional) ($0,05)
- 1/8 tsp garlic powder ($0.02)
- 1/8 tsp salt (or to taste) ($0.02)
- 15 6 -inch corn tortillas ($1.37)
- 3 Tbsp minyak goreng, dibagi, untuk menggoreng ($0,12)
Langkah-langkah
-
Bilas dan tiriskan kacang hitam. Tiriskan cabai hijau yang dipotong dadu. Iris bawang hijau. Tambahkan krim keju, kacang hitam, cabai hijau, daun bawang, saus pedas, bubuk bawang putih, dan garam ke dalam mangkuk. Aduk hingga tercampur rata, lalu cicipi dan sesuaikan garam atau saus pedasnya sesuai selera.
-
Tumpuk 5 tortilla di piring, tutup dengan tisu basah, dan microwave selama sekitar 20 detik untuk melunakkan (ini membantu mencegahnya retak saat digulung). Panaskan wajan antilengket atau besi cor berukuran besar dengan api sedang. Bekerja dengan cepat saat wajan memanas, masukkan sekitar 2 sendok makan isian kacang hitam ke dalam setiap tortilla lalu gulung hingga tertutup rapat.
-
Setelah kelimanya terisi, tambahkan sekitar 1 sendok makan minyak goreng ke dalam wajan, panaskan beberapa detik (harus berkilau), lalu tambahkan isian taquitos dengan jahitan menghadap ke bawah. Masak taquitos di setiap sisinya hingga berwarna coklat dan renyah, lalu pindahkan ke piring bersih.
-
Ulangi proses ini dalam porsi kecil yang terdiri dari lima orang, tambahkan sedikit minyak lagi ke dalam wajan setiap kali, sampai semua isian habis (sekitar 15 taquitos). Sajikan selagi masih panas.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (56% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| . cream cheese | 4 oz | - | - |
| . can black beans | 1 oz | Rp 12.000/kg | Rp 1.200 |
| . can diced green chiles | 1 oz | Rp 12.000/kg | Rp 1.200 |
| reen onions | 2 g | - | - |
| sedikit saus pedas | 3 | Rp 15.000/350ml | Rp 10.714 |
| garlic powder | 0.125 tsp | Rp 8.000/100g | Rp 50 |
| salt | 0.125 tsp | - | - |
| -inch corn tortillas | 15 | - | - |
| minyak goreng | 3 tbsp | Rp 18.000/liter | Rp 880 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...