Pasta Alfredo Udang Bawang Putih Krim
Pasta Alfredo Udang Bawang Putih Krim adalah makanan klasik yang disajikan secara TERBAIK dengan Udang. Makanan ini membutuhkan sedikit usaha dan sangat lembut dan lezat sehingga seluruh keluarga akan tergila-gila!
Foto: The Recipe Critic
Bahan-bahan
- 1 tablespoon olive oil
- 1 pound udang besar (kupas, buang kulitnya dan buang ekornya)
- garam dan merica
- 16 ounces mie fettuccini
- ½ cup mentega tawar
- 2 cups heavy whipping cream
- 4 ounces krim keju
- ½ teaspoon bawang putih cincang
- 1 teaspoon bubuk bawang putih
- 1 teaspoon bumbu Italia
- ¼ teaspoon garam
- ¼ teaspoon merica
- 1 cup keju parmesan parut
Langkah-langkah
-
In a medium sized skillet over medium high heat add 1 tablespoon olive oil and 1 pound large shrimp. Bumbui udang dengan garam dan merica. Masak udang 2-3 menit sampai matang seluruhnya dan buram. Angkat udang dan sisihkan di piring.
-
Dalam panci besar, didihkan air dan tambahkan 16 ons mie fettuccini dan masak 8-10 menit hingga al dente. Mengeringkan.
-
Tambahkan ½ cangkir mentega tawar, 2 cangkir krim kocok kental, dan 4 ons krim keju. Masak dengan api sedang dan aduk hingga meleleh. Tambahkan ½ sendok teh bawang putih cincang, 1 sendok teh bubuk bawang putih, 1 sendok teh bumbu Italia, ¼ sendok teh garam dan ¼ sendok teh merica. Lanjutkan mengaduk hingga halus. Tambahkan 1 cangkir keju parmesan parut dan biarkan mendidih hingga mulai mengental.
-
Tambahkan kembali udang dan pasta ke dalam saus dan aduk hingga terlapisi.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (69% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| olive oil | 1 tablespoon | - | - |
| udang besar | 1 pound | Rp 80.000/kg | Rp 8.000 |
| garam dan merica | - | - | - |
| mie fettuccini | 16 ounces | Rp 8.000/bungkus | Rp 64.000 |
| mentega tawar | 0.5 cup | Rp 15.000/200g | Rp 8.888 |
| heavy whipping cream | 2 cups | - | - |
| krim keju | 4 ounces | Rp 25.000/170g | Rp 58.824 |
| bawang putih cincang | 0.5 teaspoon | Rp 40.000/kg | Rp 100 |
| bubuk bawang putih | 1 teaspoon | Rp 40.000/kg | Rp 200 |
| bumbu Italia | 1 teaspoon | - | - |
| garam | 0.25 teaspoon | Rp 5.000/250g | Rp 25 |
| merica | 0.25 teaspoon | Rp 20.000/100g | Rp 250 |
| keju parmesan parut | 1 cup | Rp 25.000/170g | Rp 34.853 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...