Crispy Wings Shihlin x Sambal Bawang
Perpaduan gaya Taiwan dain cita rasa Indonesia! Sayap ayam dibalur tepung kasar ala shihlin, dohireng sampai super crispy, lali disajikan dengan sambal bawang yang pedas gurih bikin nagih 🔥 Cocok banget buat lauk nasi hangat atau Snack sore. Auto ludes! 😋
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan mangkok, tuang semua bahan marinasi.
-
Tusuk-tusuk sayap agar bumbu lebih menyerap. Marinasi minimal 2 jam.
-
Untuk membuat sambal, chopper cabe, tomat, bawang dain terasi.
-
Tumis sambal hingga harum lalu tambahkan garam, gula dain penyedap.
-
Tumis hingga matang sekitar 2 menit, lalu angkat.
-
Balurkan tepung ke sayap, lakukan 2x agar menempel keseluruhan.
-
Goreng sayap hingga keemasan, Tiriskan.
-
Sajikan sayap dengan sambal bawang.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 98.788
Rp 98.788
Per Porsi
Rp 24.697/porsi
Rp 24.697/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 197.576 dari beli jadi!
~Rp 197.576 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Tepung tapioka kasar | 150 g | Rp 1.800 |
| sayap ayam | 500 g | Rp 17.500 |
| kecap asin | 0.5 sdt | Rp 45 |
| merica | 0.25 sdt | Rp 250 |
| bawang putih bubuk | 0.5 sdt | Rp 100 |
| cabe merah besar | 2 | Rp 7.000 |
| cabe rawit | 10 | Rp 60.000 |
| tomat | 1 | Rp 1.200 |
| bawang merah | 2 siung | Rp 350 |
| bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| saset terasi | 1 | Rp 10.000 |
| gula | 0.5 sdt | Rp 40 |
| garam | 0.25 sdt | Rp 25 |
| kaldu bubuk | 0.25 sdt | Rp 78 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...