Cumi Asam Manis Pedas
Nikmati dengan nasi panas yang terpisah
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
-
Bersihkan cumi, buang tulang plastik, mata, dan mulut. Potong cincin.
Marinasi cumi dengan saus tiram dan merica bubuk selama 15 menit.
-
Tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay, daun jeruk, cabe rawit, dan cabe keriting hingga harum.
- Masukkan tomat dan cabe keriting halus, serta saus sambal. Oseng hingga matang.
- Masukkan cumi yang sudah dimarinasi, aduk rata.
- Tambahkan air sesuai selera (lebih banyak jika ingin berkuah).
- Bumbui dengan garam, micin, kaldu bubuk, dan gula pasir. Masak 7-10 menit saja.
-
Terakhir, taburi daun bawang, aduk sebentar, angkat dan sajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 24.752
Rp 24.752
Per Porsi
Rp 12.376/porsi
Rp 12.376/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 49.504 dari beli jadi!
~Rp 49.504 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (28% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| 1 buah | - | |
| secukupnya | - | - |
| secukupnya Gula pasir | - | - |
| secukupnya Kaldu bubuk | - | - |
| secukupnya Micin | - | - |
| secukupnya Garam | - | - |
| secukupnya Air | - | - |
| Saus sambal | 3 sdm | Rp 1.216 |
| 3 buah | - | |
| r Cumi basah | 300 g | Rp 21.000 |
| 1 buah | - | |
| 4 buah | - | |
| Daun jeruk | 3 lembar | Rp 1.500 |
| -1/2 buah | 0.25 | - |
| 3 siung | - | |
| 3 siung | - | |
| Merica bubuk | 0.5 sdt | Rp 500 |
| Saus tiram | 1 sdm | Rp 536 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...