Cumi goreng tepung #crispy
Kemarin suami ngajakin buat makan malam diluar, anak mesen mau makan cumi tepung, enakk dong, makannya sendiri yg biasanya disuapin sm ayahnya 😉 Disepanjang jalan mau pulang, ngomong lah dy "nanti kalo ibu kepasar, aksa bikinkan cumi tepung ya bu" Jd pas kepasar di belikan, dan langsung di eksekusi 😁 Selamat mencoba buibu semoga cocok resepnya ya ✨
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
-
Potong cumi sesuai selera
-
Setelah di potong dan dibersihkan, beri potongan jeruk nipis,fungsinya utk menghilangkan bau amis. Marinasi dg bawang putih halus, ketumbar bubuk, lada,dan kaldu bubuk, diamkan 10mnt.
-
Setelah 10mnt cumi di marinasi, pecahkan 1butir telur kocok lepas, balurkan cumi ke telur dg rata.
-
Setelah cumi terbalur telur, masukkan kedalam adonan tepung #saya menggunakan wadah timwall yg ada tutupnya guna cumi tercampur rata, dan tangan tidak kotor dg tepung.
- Lalu siapka penggorengan utk menggoreng cumi, gunakan minyak panas ya buiubu..
- Dan cumi siap di hidangkan untuk keluarga tercinta ✨💕
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 22.440
Rp 22.440
Per Porsi
Rp 11.220/porsi
Rp 11.220/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 44.880 dari beli jadi!
~Rp 44.880 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (56% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| cumi segar | 0.25 kg | Rp 17.500 |
| telur ayam | 1 butir | Rp 1.680 |
| bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| ketumbar bubuk | - | - |
| lada bubuk | - | - |
| jeruk nipis | - | - |
| kaldu bubuk | - | - |
| tepung maizena | 2 sdm | Rp 1.600 |
| tepung sajiku | 7 sdm | Rp 1.260 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...