Cumi kuah asam
Masak cumi yang gampang" Aja, dan sat set. Rasanya asam, gurih, segar, pedasdan rasa manis dari cuminya. Hmmmm.... Mantap.. 🥰
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Siapkan bahan dan Cumi dicuci hingga bersih (buang gigi dan kotoran dalam perutnya, sisakan sedikit tinta cumi)
- Iris" Bawang merah, bawang putih, cabe, dan potong tomat jd 4-6 bagian
- Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum kemudian tambahkan cabe. Tumis hingga layu.
- Tambahkan air asam jawa dam cumi. Aduk rata.
- Tambahkan air, garam, penyedap, merica, kaldu bubuk, kunyit dan gula pasir. Aduk sebentar, tunggu hingga mendidih.
-
Tambahkan potongan tomat lalu koreksi rasa. Matikan kompor.
- Nb: masak cumi tidak usah terlalu lama, supaya tidak alot. Kalian bisa tambahkan daun bawang dan cabe hijau utuh bersamaan dengan tomat.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 163.138
Rp 163.138
Per Porsi
Rp 40.785/porsi
Rp 40.785/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 326.276 dari beli jadi!
~Rp 326.276 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (75% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r cumi segar | 500 g | Rp 35.000 |
| bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| bawang merah | 5 siung | Rp 875 |
| merica/lada bubuk | 1 sdt | Rp 1.000 |
| cabe rawit | 10 buah | Rp 90.000 |
| cabe kriting | 3 buah | - |
| tomat | 1 buah | Rp 1.800 |
| kunyit bubuk | 0.5 sdt | Rp 63 |
| air asam jawa | 100 ml | Rp 4.000 |
| Secukupnya minyak untuk menumis | - | - |
| Secukupnya | - | - |
| Secukupnya air | 600 ml | Rp 30.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...