Cumi Sambal Ijo
Cara masak cumi pedas paling simpel yang biasa aku masak kalau lagi mau makan yang pedas-pedas. Yang suka pedas mari merapat 🔥 #MasakanPedas #GAS2025
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
-
Cumi cuci bersih dan potong-potong. Rebus air sampai mendidih lalu masukkan potongan cumi dengan daun salam dan daun jeruk. Beri garam secukupnya, rebus sebentar saja sekitar 5- 10 menit.
-
Saring cumi, jangan buang daun jeruk dan daun salamnya, sisihkan.
-
Haluskan bawang dan cabe, bisa diulek atau diblender. Tumis dengan minyak secukupnya sampai harum dan tanak.
-
Masukkan cumi, daun salam dan daun jeruk yang direbus tadi, tambahkan garam, gula dan saus tiram. Koreksi rasa.
-
Tambahkan potongan tomat hijau, tumis sebentar saja. Sajikan
-
Makan pakai nasi anget, beuh enaaakk
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 55.757
Rp 55.757
Per Porsi
Rp 18.586/porsi
Rp 18.586/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 111.514 dari beli jadi!
~Rp 111.514 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (62% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r cumi segar potong-potong | 500 g | Rp 35.000 |
| daun salam | 4 lembar | Rp 2.000 |
| daun jeruk | 8 lembar | Rp 4.000 |
| bawang merah | 10 siung | Rp 1.750 |
| bawang putih | 8 siung | Rp 1.600 |
| r cabe hijau | 200 g | Rp 8.000 |
| saus tiram | 3 sdm | Rp 1.607 |
| Optional cabe rawit sesuai selera | - | - |
| tomat hijau | 1 buah | Rp 1.800 |
| Secukupnya garam dan gula | - | - |
| Optional kaldu jamur | - | - |
| Secukupnya ari untuk merebus | - | - |
| Secukupnya minyak untuk menumis | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...