Donat, donut

Donat versi premium tapi low budget 😄

📊 Sedang 🍽 16 porsi 👁 0
Donat, donut

Bahan-bahan

16 porsi

Langkah-langkah

  1. Masukan semua bahan A uleni atau mixer sampai setengah Kalis
  2. Masukan bahan B mixer sampai benar2 Kalis 18-20 menit
  3. Keluarkan dari wadah,langsung potong dan timbang masing2 30gr, dan rounding jangan ada yang kebuka,benar2 bulat
  4. Lalu taburi tepung,proofing hingga 30 menit di tutup kain
  5. Buka lalu,degassing untuk mengeluarkan angin,proofing lagi 1-2jam,proofing ke 2 ini terbuka
  6. Panaskan minyak penuh 160-170 Drajat, lalu masukan adonan cukup selkali balik agar tidak menyerap minyak
    Langkah 6
  7. Lalu

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 18.764
Per Porsi
Rp 1.173/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 37.528 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (91% bahan terdeteksi)
BahanJumlahSubtotal
r Tepung proting 200 g Rp 7.500
r Tepung proses 50 g Rp 600
r susu bubuk 20 g Rp 311
telur 1 utuh 1 kuning aja 2 butir Rp 3.360
r gula pasir 40 g Rp 640
r ragi aktif 3 g Rp 2.182
r Air dingin 45 g Rp 2.250
r Susu cair 40 g Rp 621
Sedikit BI - -
r margarin 25 g Rp 1.250
garam 0.5 sdt Rp 50

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳

Donat, donut

Bahan-bahan:
  • 200 g r Tepung proting
  • 50 g r Tepung proses
  • 20 g r susu bubuk
  • 2 butir telur 1 utuh 1 kuning aja
  • 40 g r gula pasir
  • 3 g r ragi aktif
  • 45 g r Air dingin
  • 40 g r Susu cair
  • Sedikit BI
  • 25 g r margarin
  • 1/2 sdt garam

🤖 Asisten Resep

Ada yang bisa saya bantu tentang resep ini?