Muffin Donat

Name: Muffin Donat
Total time: 45 min
Yield: 12 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 ¾ Cup All-purpose Flour; ½ Cup Gula pasir; ¼ Cup Brown Sugar ((packed)); 1 teaspoon baking powder; ½ teaspoon Soda Kue; ½ teaspoon Garam; ½ teaspoon Kayu manis; ¼ teaspoon Pala; 1 large Telur; 1 teaspoon Vanila; ¾ Cup Dadih; 1/3 Cup Minyak Nabati; 1/3 Cup Gula pasir; 2 Teaspoons Kayu manis; 1/3 Cup Salted Butter (Melted)

Muffin donatnya lembut dan empuk, dengan kebaikan rasa gula kayu manis yang lumer di mulut! Mereka cukup lezat sehingga siapa pun ingin melahapnya saat Anda menaruhnya di atas meja!

⏱️ 45 menit 🔪 Persiapan: 25 menit 🔥 Masak: 20 menit 📊 Sedang 👁️ 12 dilihat

👨‍🍳 Mulai Masak

Foto: The Recipe Critic

Bahan-bahan

12 porsi

1 ¾ Cup All-purpose Flour
½ Cup Gula pasir
¼ Cup Brown Sugar ((packed))
1 teaspoon baking powder
½ teaspoon Soda Kue
½ teaspoon Garam
½ teaspoon Kayu manis
¼ teaspoon Pala
1 large Telur
1 teaspoon Vanila
¾ Cup Dadih
1/3 Cup Minyak Nabati
1/3 Cup Gula pasir
2 Teaspoons Kayu manis
1/3 Cup Salted Butter (Melted)

Langkah-langkah

Panaskan oven hingga 350°. Semprotkan loyang muffin dengan semprotan antilengket, sisihkan.
Dalam mangkuk besar, kocok tepung, gula pasir, gula merah, baking powder, baking soda, garam, kayu manis dan pala.
Dalam kocokan mangkuk sedang, kocok telur, buttermilk, dan minyak sayur. Tambahkan bahan basah ke bahan kering dan aduk hingga tercampur sempurna.
Masukkan adonan ke dalam loyang muffin, isi cangkir hingga 2/3 penuh. Panggang selama 18-20 menit. Biarkan muffin mendingin selama beberapa menit sebelum dikeluarkan dari loyang hingga pendinginan selesai di rak pendingin.
Dalam mangkuk kecil, kocok gula dan kayu manis untuk taburan. Lelehkan mentega di mangkuk kecil lainnya.
Untuk toppingnya, Anda bisa mencelupkan bagian atas muffin saja ke dalam mentega dan gula kayu manis, atau Anda bisa mencelupkan seluruh muffin ke dalam keduanya untuk menambahkan sedikit gula kayu manis.