Muffin Donat
Muffin donatnya lembut dan empuk, dengan kebaikan rasa gula kayu manis yang lumer di mulut! Mereka cukup lezat sehingga siapa pun ingin melahapnya saat Anda menaruhnya di atas meja!
Foto: The Recipe Critic
Bahan-bahan
- 1 ¾ Cup All-purpose Flour
- ½ Cup Gula pasir
- ¼ Cup Brown Sugar ((packed))
- 1 teaspoon baking powder
- ½ teaspoon Soda Kue
- ½ teaspoon Garam
- ½ teaspoon Kayu manis
- ¼ teaspoon Pala
- 1 large Telur
- 1 teaspoon Vanila
- ¾ Cup Dadih
- 1/3 Cup Minyak Nabati
- 1/3 Cup Gula pasir
- 2 Teaspoons Kayu manis
- 1/3 Cup Salted Butter (Melted)
Langkah-langkah
-
Panaskan oven hingga 350°. Semprotkan loyang muffin dengan semprotan antilengket, sisihkan.
-
Dalam mangkuk besar, kocok tepung, gula pasir, gula merah, baking powder, baking soda, garam, kayu manis dan pala.
-
Dalam kocokan mangkuk sedang, kocok telur, buttermilk, dan minyak sayur. Tambahkan bahan basah ke bahan kering dan aduk hingga tercampur sempurna.
-
Masukkan adonan ke dalam loyang muffin, isi cangkir hingga 2/3 penuh. Panggang selama 18-20 menit. Biarkan muffin mendingin selama beberapa menit sebelum dikeluarkan dari loyang hingga pendinginan selesai di rak pendingin.
-
Dalam mangkuk kecil, kocok gula dan kayu manis untuk taburan. Lelehkan mentega di mangkuk kecil lainnya.
-
Untuk toppingnya, Anda bisa mencelupkan bagian atas muffin saja ke dalam mentega dan gula kayu manis, atau Anda bisa mencelupkan seluruh muffin ke dalam keduanya untuk menambahkan sedikit gula kayu manis.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (67% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| All-purpose Flour | 1.75 cup | - | - |
| Gula pasir | 0.5 cup | Rp 16.000/kg | Rp 1.896 |
| Brown Sugar | 0.25 cup | - | - |
| baking powder | 1 teaspoon | Rp 8.000/100g | Rp 400 |
| Soda Kue | 0.5 teaspoon | - | - |
| Garam | 0.5 teaspoon | Rp 5.000/250g | Rp 50 |
| Kayu manis | 0.5 teaspoon | Rp 15.000/100g | Rp 375 |
| Pala | 0.25 teaspoon | Rp 25.000/100g | Rp 313 |
| Telur | 1 large | Rp 28.000/kg | Rp 2.800 |
| Vanila | 1 teaspoon | Rp 35.000/kg | Rp 175 |
| Dadih | 0.75 cup | - | - |
| Minyak Nabati | 0.3333333333333333 cup | Rp 18.000/liter | Rp 1.546 |
| Gula pasir | 0.3333333333333333 cup | Rp 16.000/kg | Rp 1.264 |
| Kayu manis | 2 teaspoons | Rp 15.000/100g | Rp 30.000 |
| Salted Butter | 0.3333333333333333 cup | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...