Salsa Nanas Mudah
Salsa nanas yang mudah ini segar, bersemangat, dan cocok untuk keripik, dimasukkan ke dalam daging panggang, topping salad, atau ditambahkan ke makanan musim panas apa pun.
Foto: Budget Bytes
Bahan-bahan
- 2 cups chopped pineapple (see notes, $0.67)
- 1/4 red onion ($0.17)
- 1 jalapeño (optional, $0.11)
- 1 lime ($0.34)
- 1/4 bunch cilantro ($0.21)
- 1 tsp salt ($0.05)
Langkah-langkah
-
Potong nanas menjadi potongan kecil. Jika menggunakan nanas kalengan, pastikan untuk mengeringkannya dengan baik sebelum dipotong. Anda dapat menyimpan jus untuk smoothie, marinade, atau kegunaan lainnya. Tempatkan nanas cincang ke dalam mangkuk.
-
Potong halus bawang merah dan tambahkan ke dalam mangkuk. Buang bijinya dari jalapeño dengan terlebih dahulu memotong batangnya, lalu memotong lada menjadi dua memanjang. Kikis bijinya dengan sendok lalu potong dadu halus sisa lada. Tambahkan jalapeo ke dalam mangkuk.
-
Cuci dan kibaskan air dari daun ketumbar sebanyak mungkin. Buang daun dari batangnya dan potong kasar. Tambahkan daun ketumbar cincang ke dalam mangkuk. Peras air satu buah jeruk nipis ke dalam mangkuk. Aduk semuanya menjadi satu.
-
Tambahkan garam sesuai keinginan Anda. Mulailah dengan 1/2 sdt, aduk, cicipi, lalu tambahkan lagi sesuai kebutuhan. Saya menggunakan total 1 sendok teh. Simpan salsa dalam lemari es hingga siap disantap. Aduk untuk mendistribusikan kembali jus dan rasa sebelum disajikan.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
Memuat komentar...