Samosa Puff Pastry Mudah
Samosa Easy Puff Pastry ini dipanggang dan diisi dengan kentang, kacang polong, bawang bombay, keju, dan bumbu hangat. Mudah dibuat dan lebih mudah dinikmati!
Foto: Budget BytesBahan-bahan
- 1 Russet potato (small (12 oz, 340g) $0.74)
- 1 tsp curry powder ($0.17)
- ½ tsp ground cumin ($0.04)
- ½ tsp salt ($0.02)
- ¼ cup frozen peas (90g, $0.14)
- ½ cup yellow onion (small dice, (2.5oz, 70g) $0.39)
- 2 g arlic cloves (minced (1 Tbsp) $0.12)
- ½ cup mozzarella cheese (shredded, (60g) $0.49)
- 1 puff pastry sheet (room temperature, $4.49*)
- 1 Tbsp vegetable oil ($0.04**)
Langkah-langkah
Panaskan oven hingga 400°F. Kumpulkan semua bahan dan potong bawang bombay dan bawang putih.
Tusuk kentang di kedua sisinya dengan garpu. Panaskan kentang di microwave selama 5 menit di setiap sisinya. Angkat kentang dan biarkan agak dingin.***
Dalam mangkuk sedang, haluskan kentang. Tambahkan bubuk kari, jintan, garam, kacang polong, bawang bombay, bawang putih, dan mozzarella, lalu aduk hingga tercampur.
Potong puff pastry menjadi kira-kira dua belas kotak berukuran 4x3 inci, lalu tarik perlahan masing-masing kotak untuk membuat kotak. Isi setiap bagian tengah kotak dengan ¼ cangkir campuran kentang.
Lipat setiap kotak puff pastry yang sudah diisi menjadi dua untuk membuat segitiga. Dengan menggunakan garpu, kerutkan dan tutup pinggirannya dengan hati-hati.
Letakkan samosa di atas loyang tahan oven yang sudah dilapisi dan olesi bagian atasnya dengan minyak sayur.
Masukkan nampan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan masak selama 15-20 menit sampai berwarna cokelat keemasan.
Memuat komentar...