Saus Cabai Manis Mudah

Name: Saus Cabai Manis Mudah
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: ¼ cup rice vinegar ($0.49); ¼ cup sugar ($0.24); ¼ cup water ($0.00); 1 Tbsp sambal oelek ($0.13); ½ Tbsp cornstarch + 1 Tbsp water ($0.02)

Saus Cabai Manis yang sangat cepat dan Mudah ini hanya membutuhkan empat bahan dan dapat dibuat dalam hitungan menit. Tuangkan di atas daging, tahu, atau makanan laut!

⏱️ 15 menit 🔪 Persiapan: 5 menit 🔥 Masak: 10 menit 📊 Mudah 👁️ 1 dilihat

👨‍🍳 Mulai Masak

Foto: Budget Bytes

Bahan-bahan

4 porsi

¼ cup rice vinegar ($0.49)
¼ cup sugar ($0.24)
¼ cup water ($0.00)
1 Tbsp sambal oelek ($0.13)
½ Tbsp cornstarch + 1 Tbsp water ($0.02)

Langkah-langkah

Add the rice vinegar, sugar, water, and sambal oelek to a small sauce pot. Heat and stir the mixture over medium heat until the sugar fully dissolves.
Aduk tepung maizena ke dalam 1 sdm air hingga larut, lalu tuang ke dalam panci saus yang diberi sambal manis. Lanjutkan mengaduk dan memanaskan hingga campuran mendidih, dan tepung maizena akan mengentalkan saus dan berubah dari keruh menjadi bening.
Gunakan sausnya segera, atau dinginkan dan gunakan dalam waktu satu minggu.