Kue Kacang Macadamia Coklat Putih yang Mudah
Kue kacang macadamia coklat putih klasik ini disukai semua orang! Resep ini sederhana dan mudah serta menghasilkan banyak kue lembut, tebal, dan kenyal yang dapat Anda bagikan kepada semua orang!
Foto: The Recipe Critic
Bahan-bahan
- 1/2 cup mentega tawar
- 1/2 cup mentega
- 3/4 cup light brown sugar
- 1/2 cup gula putih
- 1 telur
- 1 egg yolk
- 1 teaspoon ekstrak vanila
- 1/8 teaspoon ekstrak almond
- 2 1/2 cups tepung putih
- 1/2 teaspoon garam
- 1 teaspoon soda kue
- 1 1/2 cups keping coklat putih
- 1 cup macadamia nuts (coarsely chopped)
Langkah-langkah
-
Lelehkan sebagian mentega. Seharusnya masih ada potongannya, tapi sekitar 75% meleleh. Tambahkan ke mangkuk besar dengan mentega.
-
Dengan menggunakan mixer tangan, masukkan gula merah dan gula putih.
-
Kocok telur, kuning telur, vanila, dan ekstrak almond.
-
Tambahkan tepung, garam, dan soda kue, lalu aduk hingga tercampur rata. Jangan mencampur secara berlebihan.
-
Masukkan perlahan keping coklat putih dan kacang macadamia.
-
Tutup mangkuk dengan rapat dan dinginkan selama 1 hingga 8 jam.
-
Panaskan oven hingga 325 derajat. Lapisi loyang dengan kertas roti atau gunakan lapisan antilengket.
-
Gulung bola adonan menjadi bola silinder tinggi. Tempatkan 6-8 bola kue di atas loyang agar kue memiliki banyak ruang.
-
Panggang selama 8-12 menit dengan bagian yang kurang dipanggang agar tetap lembut dan kenyal!
-
Keluarkan dari oven dan tekan beberapa keping coklat atau kacang macadamia tambahan di atasnya jika diinginkan (membuatnya terlihat cantik).
-
Biarkan dingin dan nikmatilah!
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (62% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| mentega tawar | 0.5 cup | Rp 15.000/200g | Rp 8.888 |
| mentega | 0.5 cup | Rp 15.000/200g | Rp 8.888 |
| light brown sugar | 0.75 cup | - | - |
| gula putih | 0.5 cup | Rp 16.000/kg | Rp 1.896 |
| telur | 1 | Rp 28.000/kg | Rp 2.800 |
| egg yolk | 1 | - | - |
| ekstrak vanila | 1 teaspoon | Rp 35.000/kg | Rp 175 |
| ekstrak almond | 0.125 teaspoon | - | - |
| tepung putih | 1 cups | Rp 5.000/papan | Rp 2.000 |
| garam | 0.5 teaspoon | Rp 5.000/250g | Rp 50 |
| soda kue | 1 teaspoon | - | - |
| keping coklat putih | 0.5 cups | Rp 5.000/papan | Rp 1.000 |
| macadamia nuts | 1 cup | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...