Engkot Paya Khas Aceh | Ikan Gabus
Bismillah Masakan ini sering kita jumpai di rumah makan Khas Aceh Di masak menggunakan bumbu2 khas aceh seperti asam sunti bak kala dan kelapa gongseng, menambah cita rasa masakan ini.. Apalagi saya menambahkan sedikit micin asatu Rose Brand membuat masakan ini lebih lezat.. Selamat hari kanker payudara 2025 Semangat buat semua pejuang Semoga keajaiban segera datang.. #PosbarMeetUp_Sumut2025 #CookpadCommunity_Sumut #Horas_MigomakPosbarSumut2025 #HariKankerPayudara2025 #GAS2025 #CookpadCommunity_Sumut #Horas_ArsikHariKankerPayudara2025
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
-
Bersihkan ikan, lumuri dengan jeruk nipis. Jeruk purut dan garam. Diamkan sebentar
-
Blender bumbu halus. Tambahkan kelapa gongseng dan ketumbar Masukkan bersama ikan. Aduk rata..masak di Api sedang..
-
Tambahkan bak kala, daun temuriu serai, lalu tambahkan micin Asatu Rose Brand
-
Masak sampai matang
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 448.392
Rp 448.392
Per Porsi
Rp 149.464/porsi
Rp 149.464/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 896.784 dari beli jadi!
~Rp 896.784 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (87% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ikan gabus | 0.5 kg | Rp 25.000 |
| jeruk nipis | 1 buah | Rp 2.250 |
| jeruk purut | 1 buah | Rp 37.500 |
| rebung kecombrang | 1 batang | - |
| tangkai daun kari | 3 | Rp 75.000 |
| serai | 2 batang | Rp 300 |
| sendok besar kelapa gongseng | 1 | Rp 2.717 |
| ketumbar yang sudah di gongseng | 1 sdm | Rp 2.250 |
| ketumbar mentah | 0.5 sdm | Rp 1.125 |
| cabe rawit | 20 buah | Rp 180.000 |
| cabe merah | 5 buah | Rp 26.250 |
| asam sunti | 15 buah | Rp 90.000 |
| bawang putih | 5 siung | Rp 1.000 |
| ruas jari kunyit | 2 | Rp 5.000 |
| Secukupnya micin Asatu | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...