Es Pisang Ijo in jar
Buka puasa minum yang dingin-dingin enak kali ya. Minuman tradisional dengan sentuhan modern yang biasanya di sajikan dalam mangkuk kini menggunakan jar dengan di susun rapi. Terlihat makin menggiurkan bila di tambah Kental Manis Cap Enaak yang menjadikan es ini makin creamy dan milky paduan antara bubur sumsum dengan legit nya kental manis. Juga tersedia kemasan 260gr dengan harga terjangkau 🥰makin semangat borong dah 🤩 #InspirasiDapurRamadan #1001RasaEnaknyaRamadan #CookpadCommunity_Malang
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
-
Campur tepung beras, tepung terigu, santan, vanila, dan garam. Aduk rata.
-
Bila sudah tercampur rata tuang pasta hijau pandan. Masak adonan di atas api kecil hingga mengental, angkat dan dinginkan.
-
Ambil selembar plastik, pipihkan adonan, balut pisang raja dengan adonan hijau.
-
Kukus pisang yang sudah dibalut selama 15 menit hingga matang.
-
Membuat bubur sumsum: dalam panci tuang semua bahan hingga licin lalu nyalakan kompor. Masak hingga meletup dan segera matikan api, sisihkan.
-
Memasak mutiara: dalam sebuah panci tuang air lalu masak hingga mendidih. Masukkan biji mutiara masak metode 5-30-7 menit. Bila sudah matang, sisihkan.
-
Potong-potong pisang ijo, tata dalam jar, tambahkan bubur sumsum, mutiara, tuang sirup merah, es batu dan Kental Manis Cap Enaak.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 48.913
Rp 48.913
Per Porsi
Rp 24.457/porsi
Rp 24.457/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 97.826 dari beli jadi!
~Rp 97.826 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (85% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Pisang raja | 2 buah | Rp 4.500 |
| Kental Manis Cap Enaak | 100 ml | Rp 2.083 |
| sirup frambozen | 50 ml | - |
| Secukupnya es serut/es batu | - | - |
| Tepung terigu | 100 g | Rp 1.200 |
| Tepung beras | 50 g | Rp 500 |
| Santan | 200 ml | Rp 6.400 |
| tetes pasta pandan | 3 | Rp 30.000 |
| Garam | 0.25 sdt | Rp 25 |
| r tepung beras | 50 g | Rp 500 |
| santan instan | 40 ml | Rp 1.280 |
| air | 60 ml | Rp 2.400 |
| garam | 0.25 sdt | Rp 25 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...