Salad Farro Caprese

Bahan-bahan (8 porsi)

• 3 cups air
• 1 cup whole farro (rinsed)
• ¼ teaspoon garam halal
• 1 cup cuka balsamic
• 2 tablespoons Sayang
• 1 ½ cups baby tomatoes (cut in half (9 ounces))
• 8 ounces fresh mozzarella (ciliegine cherry size, drained)
• 1 ½ cups bayi arugula
• 1 tablespoon kemangi cincang (ditambah lagi untuk hiasan)
• Minyak zaitun extra-virgin (untuk gerimis)
• Lada hitam (untuk bumbu)