Kentang Jari

Bahan-bahan (6 porsi)

• 2 pounds kentang goreng
• 3 tablespoons minyak zaitun (ditambah lagi untuk mengoles wajan)
• ½ cup finely chopped onion
• 2 cloves garlic (minced)
• 1 teaspoon bumbu Italia
• 2 teaspoons garam
• ½ teaspoon merica