Dada Ayam Panggang Ramuan Bawang Putih
Dada Ayam Panggang Ramuan Bawang Putih adalah cara cepat dan mudah untuk membuat ayam yang berair dan beraroma untuk ditambahkan ke sandwich, bungkus, pasta, salad, dan banyak lagi.
Foto: Budget Bytes
Bahan-bahan
- 2 Tbsp butter, room temperature ($0.26)
- 1 tsp dried parsley ($0.10)
- 1/2 tsp dried oregano ($0.05)
- 1/2 tsp dried basil ($0.05)
- 1/4 tsp garlic powder ($0.02)
- 1/4 tsp onion powder ($0.02)
- 1/4 tsp salt ($0.02)
- freshly cracked pepper ($0.02)
- 2 dada ayam tanpa tulang dan tanpa kulit (masing-masing sekitar 0,5 pon) ($5,07)
Langkah-langkah
-
Panaskan oven hingga 400ºF. Aduk mentega, peterseli, oregano, basil, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, garam, dan sedikit merica segar (sekitar 15 engkol gilingan merica) hingga tercampur rata dan teksturnya seperti pasta.
-
Jika dada ayam Anda lebih tebal dari 3/4" pada ujung paling tebalnya, letakkan di atas talenan, tutup dengan plastik, lalu tumbuk perlahan bagian yang tebal hingga tebalnya antara 1/2-3/4". Tepuk-tepuk ayam hingga kering dengan handuk kertas.
-
Letakkan dada ayam di atas loyang atau di piring casserole, pastikan tidak penuh sesak (jarak beberapa inci di antara dan di sekitar setiap dada). Oleskan mentega ramuan bawang putih ke permukaan setiap payudara.
-
Masukkan ayam ke dalam oven dan panggang selama 20 menit. Total waktu memasak dapat bervariasi tergantung ukuran dan ketebalan dada ayam, jadi gunakan termometer daging untuk memastikan suhu internal bagian dada yang paling tebal telah mencapai 165ºF.
-
Setelah ayam matang, diamkan sekitar 5 menit sebelum diiris dan disajikan.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (33% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| butter | 2 tbsp | - | - |
| dried parsley | 1 tsp | - | - |
| dried oregano | 0.5 tsp | - | - |
| dried basil | 0.5 tsp | - | - |
| garlic powder | 0.25 tsp | Rp 8.000/100g | Rp 100 |
| onion powder | 0.25 tsp | Rp 8.000/100g | Rp 100 |
| salt | 0.25 tsp | - | - |
| freshly cracked pepper | - | - | - |
| dada ayam tanpa tulang dan tanpa kulit | 2 | Rp 45.000/kg | Rp 9.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...